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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 735 | Calorías |
| 42 g | grasa |
| 64 g | carbohidratos |
| 14 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 735 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 42 g | 54% |
| Grasa saturada 6g | 31% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 2374 mg | 103% |
| Carbohidratos totales 64 g | 23% |
| Fibra dietética 12g | 44% |
| proteína 14 g | |
| calcio 695 mg | 53% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Usar tomates secados al sol envasados en aceite es una excelente manera de comenzar a adobo . El aceite ya ha adquirido el sabor a tomate y está listo para pasarlo a lo que elijas para marinar. Esta marinada funciona muy bien en aves y cerdo, pero se puede usar en pescado, verduras e incluso ciertos cortes de carne de res.
ingredientes
- 1/2 taza / 120 ml tomates secados al sol envasado en aceite, escurrido y picado
- 1/2 taza / 120 ml de vino tinto
- 1/4 taza / 60 mL albahaca hojas frescas
- 3 cucharadas / 45 mL aceite de oliva
- 2 a 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharaditas / 10 ml de pimienta negra
- 1 cucharadita / 5 mL sal marina
Pasos para hacerlo
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Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave. Saque la mezcla en un tazón y reserve durante 20 a 30 minutos antes de usarla.
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Si va a marinar un pavo grande, duplique la receta. Deje marinar las aves de corral durante 4 a 12 horas deje marinar por más tiempo para cortes más grandes, el pescado y las verduras durante 30 minutos y la carne de res durante 4 a 24 horas.
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Guarde la mezcla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días después de la preparación inicial. Deseche después de este tiempo.
