| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 450 | Calorías |
| 21 g | grasa |
| 22 g | carbohidratos |
| 43 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 450 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 21 g | 26% |
| Grasa saturada 7g | 36% |
| colesterol 131 mg | 44% |
| sodio 990 mg | 43% |
| Carbohidratos totales 22 g | 8% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| proteína 43 g | |
| calcio 58 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La carne de cerdo agridulce es una comida diaria fabulosa con arroz cocido caliente. Esta receta incluye piña, pimientos morrones y una sabrosa salsa de soja y jengibre.
ingredientes
- 1 lata grande 20 onzas de trozos de piña
- 1/4 taza vinagre
- 2 cucharadas salsa de soja ligera
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 taza de agua
- 2 libras de lomo de cerdo deshuesado recortado, cortado en cubos de 1 pulgada
- 1 grande cebolla cortado en trozos
- 1 pimiento verde mediano cortado en trozos
- 1 pimiento rojo mediano cortado en trozos
- 3 cucharadas maicena
Pasos para hacerlo
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Escurrir el jugo de la piña
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Vierta el jugo en un horno holandés.
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Agregue vinagre, salsa de soja, sal, jengibre y 1/2 taza de agua; revuelva hasta que quede suave.
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Agregue la carne de cerdo y deje hervir.
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Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
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Agregue cebolla, pimiento verde, pimiento rojo y trozos de piña.
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Cocine a fuego lento durante 10 minutos más, o hasta que la cebolla y los pimientos estén tiernos.
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Coloque la maicena en una taza y agregue 3 cucharadas de agua.
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Agregue la carne de cerdo y los jugos y caliente hasta que hierva
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Reduzca el fuego y cocine a fuego lento el cerdo agridulce durante 1 minuto.
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Sirva cerdo agridulce con arroz, si lo desea.
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