El abeto / Diana Chistruga
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 236 | Calorías |
| 9 g | grasa |
| 16 g | carbohidratos |
| 24 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 236 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 9 g | 11% |
| Grasa saturada 3g | 15% |
| colesterol 103 mg | 34% |
| sodio 1026 mg | 45% |
| Carbohidratos totales 16 g | 6% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| Azúcares totales 9g | |
| proteína 24 g | |
| vitamina C 142 mg | 708% |
| Calcio 94 mg | 7% |
| Hierro 2 mg | 13% |
| Potasio 810 mg | 17% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
tailandés La ensalada de camarones, también conocida como Shrimp Yum Goong, es un plato refrescante que se puede preparar rápida y fácilmente. Hay muchas variedades de este tipo de ensaladas, pero las hierbas, los aromáticos y el aderezo permanecen iguales. Las proteínas de estoslas ensaladas son generalmente mariscos y cerdo. No dude en agregar fideos fideos a este platillo ya que le da más cuerpo a esta ensalada y absorbe muy bien todos los jugos y aderezos de la salsa.
Los sabores que hacen ensaladas tailandesas son picantes, agrios, dulces y salados. Puede ajustar los sabores a su gusto. Las hierbas frescas le dan a este plato sus sabores brillantes y deliciosos. Pruebe esta receta fácil para un almuerzo o cena ligero y saludable.
ingredientes
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8 a 10 camarones
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4 onzas cerdo , picado
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3 a 4 ramitas cilantro , picado
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3 cebolletas , picado
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1/2 cebolla , rebanado
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1/2 taza picado hojas de apio
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2 a 3 chiles ojo de pájaro
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1 cucharada salsa de pescado
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1 cucharada jugo de lima
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1/2 cucharadita azúcar
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arroz jazmín tailandés , para servir
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Diana Chistruga
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Caliente una sartén pequeña a fuego medio. Agregue los camarones y déjelos cocinar por un lado sin que se doren. Una vez que un lado comience a volverse opaco, déles la vuelta hasta que estén completamente cocidos. Retire los camarones de la sartén ydejar enfriar.
El abeto / Diana Chistruga
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En la misma sartén a fuego medio, agregue la carne de cerdo picada y revuelva hasta que esté cocida. No deje que la carne se dore. Reserve la carne de cerdo y sus jugos en un plato y deje enfriar.
El abeto / Diana Chistruga
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En un tazón mediano, agregue los camarones, la carne de cerdo picada, el cilantro, la cebolleta, la cebolla, las hojas de apio y los chiles. Revuelva hasta que estén bien incorporados.
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En un tazón pequeño combine la salsa de pescado, la lima y el azúcar. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo.
El abeto / Diana Chistruga
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Agregue el aderezo a los ingredientes en el tazón mediano y mezcle bien. Sirva inmediatamente con arroz jazmín tailandés . Siéntase libre de agregar más salsa de pescado, jugo de limón o chile al plato al gusto.
El abeto / Diana Chistruga
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