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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 64 | Calorías |
| 1 g | grasa |
| 14 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
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| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 64 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 1 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 195 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 14 g | 5% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| proteína 3 g | |
| calcio 59 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Vindaloo masala es una pasta picante que se usa típicamente en platos de cerdo al curry de la India , pero sabe igual de bien con pollo . Esta receta hace suficiente Vindaloo masala para preparar un plato para cuatro personas. Vindaloo es un plato popular en Goa, un estado en la costa suroeste de la India. "Masala" es el término hindi para "condimentar".
ingredientes
- 2 cebollas grandes picadas
- 1 cucharada de pasta de ajo
- 1 cucharada de pasta de jengibre
- 1 cucharadita garam masala
- 4 chiles rojos secos tostados
- 2 cucharaditas de semillas de cilantro tostadas
- 1 cucharada semillas de comino tostado
- 6 a 8 granos de pimienta negra
- 2 cucharadas de vinagre blanco
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Ponga todos los ingredientes excepto el vinagre en a procesador de alimentos .
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Agregue el vinagre poco a poco mientras muele los ingredientes hasta obtener una pasta espesa y suave.
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Use el masala inmediatamente o guárdelo en un recipiente limpio y seco en el refrigerador.
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¡Disfruta!
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