Deliciosos aderezos de queso para ensalada
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Las recetas a continuación demuestran que un poco de queso puede agregar mucho sabor a a ensalada . A menudo, el queso agrega tanto sabor y textura rica que puede omitir un aderezo pesado.
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queso feta
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El sabor salado de queso feta significa que no tiene que agregar más sal a su ensalada. A menudo, ni siquiera necesita agregar aderezo; la textura cremosa y húmeda del queso es suficiente.
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Parmigiano-Reggiano
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esto queso italiano salado con nueces la mayoría de las veces se ralla sobre pasta, pero es igualmente delicioso rallado o afeitado sobre una ensalada . Una deliciosa sustitución de Parmigiano-Reggiano es Grana Padano .
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queso azul
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queso azul siempre ha sido popular en ensaladas, generalmente con un aderezo cremoso de queso azul. Puedes hacer el tuyo propio aderezo de queso azul , vinagreta , o simplemente desmenuce el queso sobre las verduras. El queso azul salado y fuerte se equilibra maravillosamente con sabores ligeramente dulces en una ensalada: pruebe remolacha, nueces confitadas, frutas secas o rodajas de manzana o pera.
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queso cheddar
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algunos trozos o puñados de queso cheddar rallado puede convertir a ensalada ligera en una comida abundante. El queso cheddar fuerte es especialmente bueno.
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queso de cabra
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La popularidad de queso de cabra en ensaladas se disparó cuando los chefs comenzaron a adornar ensaladas con rondas fritas de queso de cabra . Frito o no, sigue siendo un gran queso para ensaladas, incluso si simplemente se desmorona sobre las verduras.
