| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 557 | Calorías |
| 17 g | grasa |
| 27 g | carbohidratos |
| 76 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 557 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 17 g | 22% |
| Grasa saturada 8g | 42% |
| colesterol 221 mg | 74% |
| sodio 573 mg | 25% |
| Carbohidratos totales 27 g | 10% |
| Fibra dietética 5g | 17% |
| proteína 76 g | |
| calcio 202 mg | 16% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
esto fletán se baña en una rica salsa de mantequilla cargada con un sabor fantástico. Puede servir este pescado a la parrilla solo o usarlo en ensaladas o tacos de pescado .
ingredientes
- 4 filetes de fletán 1 pulgada de grosor
- 3/4 taza / 180 mL cilantro fresco finamente picado
- 1/4 taza / 60 ml de mantequilla
- 3 cucharadas / 45 ml de jugo de limón fresco
- 1 diente ajo picado
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de hojuelas de pimiento rojo
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml sal marina
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de pimienta negra molida gruesa
- Adornar : 4 a 6 rodajas de lima
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Coloque el fletán en a fuente de vidrio para hornear y cubra con jugo de limón. Espolvoree con sal y pimienta y deje reposar por 20 minutos.
-
mientras tanto, derretir mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue el ajo y saltee durante aproximadamente 1 minuto.
-
Agregue cilantro y hojuelas de pimiento rojo y revuelva durante 1 minuto. Retire del fuego.
-
Coloque el halibut en la parrilla precalentada a fuego medio-alto. Ase hasta que esté opaco por el centro, aproximadamente de 5 a 7 minutos por lado.
-
Rocíe frecuentemente con salsa de mantequilla mientras ase. Sirva con rodajas de limón.
-
¡Disfruta!
Etiquetas de receta:
