Molly Watson
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 51 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 14 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 48 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 51 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 1 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 14 g | 5% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| proteína 0 g | |
| calcio 3 mg | 0% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Cocinar kumquats en un poco de miel diluida y enlatarlos aprovecha su tentador sabor agridulce para usar cuando su temporada demasiado corta a fines del invierno y principios de la primavera haya terminado.
me gustan sobre yogur o ricotta o helado : unas pocas nueces tostadas y picadas tampoco duelen. También son sabrosas en panqueques o waffles. El jarabe de kumquat y miel en el frasco también funciona como un sabroso glaseado para jamón o cerdo asado .
ingredientes
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Ponga a hervir una olla para enlatar llena de agua.
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Mientras tanto, corte los tallos de los kumquats. O haga un agujero pequeño o dos en cada kumquat con una brocheta o un palillo de dientes para obtener frutas bastante enteras o corte los kumquats por la mitad y quite las semillas para obtener mitades menos elegantes con semillas ya retiradas.
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En una cacerola mediana, hierva el agua, la miel y el azúcar. Agregue los kumquats y deje que la mezcla vuelva a hervir. Ajuste el fuego para mantener un fuego lento constante y cocine, quitando la espuma que se desarrolle., hasta que los kumquats estén tiernos, unos 25 minutos para las mitades y 40 minutos para los kumquats enteros.
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Transfiera los kumquats calientes al frascos estériles de media pinta o pinta y enrosque las tapas. Procese los frascos con agua caliente en el hervidor de conservas durante 10 minutos.
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Retire los frascos y déjelos enfriar antes de guardarlos en un lugar fresco y oscuro por hasta seis meses. Una vez que se abre un frasco, guárdelo en el refrigerador.
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¡Disfruta!
Consejos
- ¿Nunca antes en lata o en conserva? Echa un vistazo 10 pasos para un enlatado casero fácil para una descripción general.
- Pueden almacenarse en un lugar fresco y oscuro hasta por seis meses.
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