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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 64 | Calorías |
| 2 g | grasa |
| 10 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 64 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 2 g | 2% |
| Grasa saturada 1g | 3% |
| colesterol 2 mg | 1% |
| sodio 93 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 10 g | 4% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 2 g | |
| calcio 47 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¿Cansado de las papas al horno tradicionales? Pruebe estas papas rojas con sabor a hierbas italianas tradicionales, tomates secados al sol y queso parmesano. La receta se combina en un instante, luego las papas se asan en el horno.
ingredientes
- 6 a 8 papas medianas rojas, cerosas
- 1 a 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cucharadita orégano seco, triturado entre las palmas
- 1 cucharadita albahaca seco, triturado entre las palmas
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita ajo polvo
- 2 tomates secados al sol envasado en aceite, picado
- Sal Kosher y pimienta al gusto recién molido
- 1/4 taza de queso parmesano rallado no la variedad enlatada
- Opcional: dulce húngaro pimentón
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 400 F.
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Friegue las papas, eliminando las manchas malas. Córtelas por la mitad por el centro no de un extremo a otro. Coloque las papas cortadas en una bolsa de plástico con el aceite de oliva . Selle y revuelva para cubrir completamente las papas. Coloque las papas, con el lado cortado hacia arriba, en un recipiente de cerámica de 2-1 / 2- a 3 cuartos de galón horno holandés .
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Espolvoree las papas con orégano, albahaca, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomates secados al sol, sal y pimienta. Cubra con queso parmesano y una ligera capa de pimentón.
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Cubra con la tapa y hornee por 30 minutos. Quite la tapa y continúe horneando por otros 30 minutos o hasta que las papas se pinchen fácilmente con un palillo. Adorne con perejil fresco picado, si lo desea.
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