El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 251 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 26 g | carbohidratos |
| 28 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 251 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 1g | 5% |
| colesterol 261 mg | 87% |
| sodio 2237 mg | 97% |
| Carbohidratos totales 26 g | 9% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Azúcares totales 0g | |
| proteína 28 g | |
| vitamina C 0 mg | 0% |
| calcio 137 mg | 11% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Potasio 272 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
en esto receta de camarones , los camarones grandes se rebozan con una mezcla de huevo, leche, harina de maíz y harina y luego se fríen en aceite. Disfrútelo camarones fritos como refrigerio o servir con papas fritas para un maravilloso almuerzo o cena.
Haga clic en Reproducir para ver esta receta de camarones fritos del sur con masa de harina de maíz juntos
ingredientes
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3 tazas grande crudo camarones fresco o congelado
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1 1/2 cucharaditas sal
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1/4 cucharadita pimienta negra recién molida
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1 grande huevo
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1/2 taza mitad y mitad o leche
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1/4 cucharadita sal
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1/2 taza harina de maíz amarilla
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1/2 taza harina para todo uso
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1/2 cucharadita polvo de hornear
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Si los camarones están congelados, descongélelos.
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Pelar los camarones, incluidas las colas. A desvenar , pase un cuchillo pequeño y afilado por la parte posterior de cada camarón. Extraiga la vena oscura. Puede que tenga que aflojarla o raspar parte de la vena con la punta del cuchillo.
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Sazone los camarones con 1 1/2 cucharadita de sal y pimienta; deje reposar a temperatura ambiente durante 10 a 15 minutos.
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En un bol bata el huevo con la nata o la leche hasta que quede suave. Agregue la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear y la 1/4 cucharadita de sal restante; revuelva hasta que la masa esté bien mezclada y suave. Agregue más leche o nata si lala masa es muy espesa.
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Coloque aproximadamente 1 litro de aceite vegetal en una freidora o una sartén profunda y pesada. Caliente el aceite a 350 F.
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Agregue los camarones preparados a la masa y revuelva para cubrirlos bien.
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Cuando el aceite alcance los 350 F, coloque con cuidado los camarones en grasa profunda y caliente. No se amontone. Agregar demasiados camarones hará que la temperatura baje significativamente, lo que dará como resultado una capa más aceitosa.
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Freír hasta que estén ligeramente dorados, alrededor de 2 a 4 minutos.
