| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 192 | Calorías |
| 15 g | grasa |
| 10 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 192 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 15 g | 20% |
| Grasa saturada 9g | 46% |
| colesterol 50 mg | 17% |
| sodio 177 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 10 g | 4% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| proteína 6 g | |
| calcio 44 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esto es muy fácil receta de stroganoff de ternera usos rosbif sobrante , mezcla para sopa de cebolla, champiñones, crema de champiñones y crema agria.
El stroganoff es una excelente manera de usar las sobras de rosbif. Siéntase libre de usar las sobras de lomo de cerdo asado en la receta.
ingredientes
- 2 a 3 tazas de rosbif sobrante cortado en cubitos
- 1 lata 10 3/4 onzas crema de champiñones
- 1 sobre de sopa de cebolla carnosa mezcla seca
- 1 lata 4 onzas o frasco de champiñones en rodajas
- 1/2 a 3/4 taza de crema o mitad y mitad
- Opcional : 1 o 2 cucharadas de crema agria si lo desea
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Combine todos los ingredientes excepto la crema y la crema agria en el olla de cocción lenta .
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Tape y cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas.
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Agregue la crema y la crema agria, si se usa, y cocine por 10 minutos más. Pruebe y agregue sal y pimienta, según sea necesario. Diluya la mezcla con agua o caldo de res , si es necesario.
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Sirva el stroganoff fideos de huevo , pasta o arroz. Agregar brócoli al vapor o espárragos, si lo desea. ¡Disfrútelos!
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