El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 306 | Calorías |
| 18 g | grasa |
| 34 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 306 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 18 g | 23% |
| Grasa saturada 10g | 48% |
| colesterol 113 mg | 38% |
| sodio 376 mg | 16% |
| Carbohidratos totales 34 g | 12% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 5 g | |
| calcio 108 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Las fresas y la crema se combinan para hacer estas deliciosas fresas cubiertas con streusel muffins . Use crema ligera o mitad y mitad en estos maravillosos muffins húmedos. Ideal para el desayuno o un refrigerio en cualquier momento del día.
ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 huevos grandes
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
- 2/3 taza mitad y mitad o crema ligera
- 1 1/2 tazas frescas fresas limpiado, descascarado, picado
- Para la cobertura :
- 1/3 taza de harina para todo uso
- 3 cucharadas de azúcar morena envasada
- 3 cucharadas de mantequilla ablandada
- pizca de sal
- 1/2 cucharadita de canela molida
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Rocíe el molde para muffins con aceite en aerosol para hornear o en aerosol antiadherente para cocinar. Precaliente el horno a 375 F.
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en a bol para mezclar , combine la harina, 1 taza de azúcar granulada, el polvo de hornear y la sal; mezcle bien.
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En un tazón pequeño, mezcle la vainilla, los huevos y la crema o mitad y mitad.
-
Agregue a los ingredientes secos junto con la mantequilla derretida y revuelva hasta que se combinen.
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plegar las fresas. Llene los moldes para muffins aproximadamente 2/3 de su capacidad.
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Combine los ingredientes de la cobertura con un tenedor, una batidora de repostería o los dedos, trabajando hasta que la mezcla se desmorone.
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Espolvoree la parte superior de cada panecillo con una cantidad generosa de cobertura de migajas.
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Hornee los muffins durante unos 20 a 25 minutos, hasta que estén listos y un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio.
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
Consejos para magdalenas geniales
- Precaliente el horno y coloque los muffins para hornear tan pronto como tenga los moldes para muffins llenos.
- Mezcle la masa para muffins hasta que los ingredientes estén humedecidos.
- No llene los moldes para muffins más de 3/4 de su capacidad.
- Use un palillo de dientes para probar que los muffins estén cocidos. El palillo saldrá limpio cuando los muffins estén listos.
- Los muffins afrutados pueden ser más propensos a pegarse en algunos lugares. Pase un cuchillo o una pequeña espátula de metal alrededor de los lados de cada muffin para aflojar.
- Enfríe los muffins completamente en una rejilla.
- Para recalentar, envuelva los muffins en papel de aluminio y póngalos en un horno precalentado a 325 ° durante unos 10 minutos.
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