El abeto / Julia Hartbeck
Los cócteles de agua tónica son generalmente sencillos. Muchos siguen la fórmula del gin tonic: un trago de licor con agua tónica acentuada con cítricos. Y, sin embargo, son todo menos aburridos. Las bebidas tónicas mezcladas son ligeras, refrescantes, vigorizantes y lalas posibilidades de sabor son sorprendentemente diversas.
Fiel a su nombre, el agua tónica fue originalmente a tónico medicinal . La quinina es el ingrediente clave que le da al agua de soda su sabor seco y amargo, y se ha utilizado durante mucho tiempo para prevenir la malaria. Para hacer que el medicamento sea más apetecible, a los soldados británicos del siglo XIX se les dio agua tónica a menudo enriquecida con ginebra. Hoy en día, el agua tónica no se usa por sus propiedades curativas, sino que se disfruta como bebida para mezclar.
Ese perfil de sabor característico es lo que hace que el agua tónica sea una combinación excelente para una variedad de aguardientes destilados . Es efervescente pero no demasiado dulce y el sabor es relativamente transparente, por lo que intensifica suavemente el sabor natural del licor. Si bien la ginebra y el vodka son las opciones más famosas, la tónica funciona igualmente bien con coñac, tequila, whisky, licores y amaros . Una variedad de frutas, hierbas y especias pueden mejorar estas bebidas mezcladas. Incluso algunos cócteles que no lo requieren funcionan muy bien con una dosis de tónico.
Estas recetas ayudarán a cualquiera a descubrir su propio amor por el agua tónica y ofrecerán inspiración para experimentos.
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Gin Tonic
El abeto / Claire Cohen
Las maravillas del gin tonic no deben subestimarse. Es una bebida simple, pero la combinación de sus dos ingredientes acentuados con jugo de limón fresco es absolutamente fantástica. Es amado en todo el mundo y se ha convertido en uno de las bebidas de verano más populares de España .
Explore cómo funciona la tónica con la gran variedad de selección de ginebra de hoy. La soda mejorará los ingredientes botánicos de cada estilo y marca de manera diferente, por lo que cada bebida es una experiencia nueva. Use esta receta de tequila blanco y ron ligero también.
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Vodka Tonic
El abeto / Julia Hartbeck
Mucha gente prefiere el vodka a la ginebra, lo que hace que tónico de vodka una opción igualmente popular para la cena, la hora feliz y los días soleados. El sabor más neutro del vodka permite que la bebida muestre un agua tónica realmente excelente. Hay varias tónicos bien elaborados producido hoy, y cada uno le dará a la bebida una nueva vida. Para un impulso rápido de sabor, pruébelo con vodkas de cítricos o bayas.
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Whisky Tonic
Los estudios de diseño Spruce / S&C
¿Son los espíritus oscuros más tu estilo? El tónico de whisky lo tiene cubierto. Esta receta prefiere la suavidad del whisky irlandés y cambia a una guarnición de limón porque combina mejor que la lima. Si desea explorar otros estilos de whisky , opte por whiskies mezclados, bourbons o vierta menos tónico con un whisky blended. Esta es también la mejor combinación cuando desee cambiar por coñac o rones añejos y tequilas.
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Fresa Gin and Tonic
Los estudios de diseño Spruce / S&C
La receta tónica de verano definitiva, pocas bebidas son tan satisfactorias como a gin tonic de fresa . La receta incluye jarabe de fresa casero, una excelente manera de preservar el sabor dulce de la fruta cuando las bayas son abundantes. También agrega una pizca de amargo de naranja para una elevación sutil; es una adición simple que no dañará ninguna bebida tónica.
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Cherry Gin and Tonic
Charles Wollertz / Getty Images
En lugar de un jarabe, use su muddler de confianza para crear una bebida tónica con sabor a frutas. Es una gran alternativa que se basa en la dulzura natural de la fruta para crear un cóctel equilibrado. Las cerezas dulces se emplean en gin tonic de cereza para compensar el amargor seco de los otros ingredientes. Es igualmente agradable con vodka y otros licores, y la técnica también funciona con otras frutas.
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Tónico con especias de otoño
Brian Macdonald / Getty Images
Infusiones de licor caseras son una manera fácil de dar un sabor extra a las bebidas gaseosas. En el receta de tónica especiada de otoño , comenzará con una infusión de vodka con manzana, pera y canela. Se necesitan solo unos días para que se desarrolle el sabor, luego estará listo para un poco de jarabe y agua tónica.
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puerto blanco y tónico
StockFood / Getty Images El licor no es la única opción para las bebidas tónicas enriquecidas. Los vinos fortificados también son un maridaje excelente, y un excelente lugar para comenzar a explorar su potencial es con puerto blanco y tónico . Un favorito aperitivo en Portugal, a menudo se hace con partes iguales de oporto blanco y agua tónica y debe ajustarse al gusto. El cítrico preferido para esta mezcla es una simple rodaja de naranja.
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Vermú Cassis
El abeto / Julia Hartbeck
Muchas bebidas que usan otra tipo de refresco son lugares perfectos para una sustitución tónica. Basándose en el maridaje de vinos fortificados, el vermú cassis es una de las mejores opciones. La receta usa vermú seco y obtiene un toque de fruta dulce con crème de cassis. El cambio de club soda a agua tónica no es muy difícil y crea una bebida igualmente refrescante.
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Té real
Los estudios de diseño Spruce / S&C
El receta de té real es una bebida sin gas a la que le vendría bien un poco de brillo. Hecho con ginebra London dry, té Earl Grey, limón y azúcar, es una alternativa helada para té de la tarde . Agregar la carbonatación seca del agua tónica a la mezcla le da una nueva vida y continúa el tema británico.
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Campari y Soda
El abeto / Haley Hazell
Puede ser demasiado para algunas personas, pero los bebedores con un paladar amargo encontrarán esta opción fascinante. Campari y refresco es una bebida mezclada simple que combina el amargo italiano con agua de soda. Cuando cambia a agua tónica, el amargor alcanza un nuevo nivel y funciona muy bien. Esta es una bebida encantadora antes de la cena que vale la pena probar.
Bebidas de agua tónica sin alcohol
El agua tónica no debe reservarse solo para cócteles. Cuando desee omitir el licor, hay varias formas de disfrutar de la tónica bebidas sin alcohol .
- Uno de los más populares es la lima con tónico; simplemente, exprima jugo de lima fresco en un vaso de agua tónica al gusto. Es refrescante y una excelente bebida para la cena que limpia el paladar. Incluso puede pedirla en bares y restaurantes; sialguien te mira perplejo, por ejemplo, "gin tonic, aguanta la ginebra, extra de lima".
- Para un estimulante vespertino, prueba el café y la tónica. Es mejor con café frío o espresso frío. Mezcle partes iguales de café frío y agua tónica, o pruebe un poco más de cualquiera de los ingredientes para encontrar su mezcla ideal. A menudo se vierte un trago largo de espresso sobre la tónica para una bebida en capas en las cafeterías.
- Use agua tónica para dar brillo a los jugos de frutas y compensar su dulzura. Incluso funciona con limonada .
- Los jarabes con infusión de hierbas son excelentes con agua tónica cuando desea una bebida floral más dulce. Pruebe 1 o 2 onzas de jarabe de lavanda casero cubierto con tónico, agregando un chorrito de jugo de limón para darle brillo. La flor de saúco y el romero también son excelentes opciones.
