todos estamos familiarizados con el horneado jamón , pero ¿sabías que también puedes ponerlo en la parrilla y en el ahumador? Para probar algo diferente en estas fiestas, usa tu equipo de cocina al aire libre para aprovechar al máximo su jamón. Independientemente del jamón que seleccione, ya sea un buen jamón de campo o si viene en lata, puede agregar un sabor adicional antes de servirlo. Un jamón solo necesita serlo calentado para llevarlo a la perfección, así que ¿por qué no usar su parrilla ¿o fumador para aprovechar al máximo su jamón de vacaciones?
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Jamón Ahumado Glaseado con Miel
Shardayyy / Flickr
Esta es una excelente manera de tomar un jamón cocido regular ¡y conviértalo en algo espectacular! Al aplicar un condimento de pimentón, azúcar, mostaza y pimienta de cayena y colocarlo en el ahumador, le agregas una deliciosa profundidad de sabor a un jamón "listo para comer".con una mezcla de caldo de pollo, jugo de piña, mostaza seca y clavo de olor mientras se cocina da como resultado un jamón de rico sabor con una hermosa capa oscura y crujiente.
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Jamón simple a la plancha
Jason Loucas / Getty Images
esto receta sencilla de jamón a la plancha es lo suficientemente fácil de preparar para cualquier ocasión, pero lo suficientemente delicioso para reuniones elegantes. El jamón está cubierto con una mezcla dulce y salada de azúcar morena , rábano picante, jugo de limón y clavo de olor y se cuece lentamente en la parrilla hasta que se dore, con una agradable corteza pegajosa por fuera.
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Jamón de Mostaza-Albaricoque a la Plancha
El abeto
Este jamón es deliciosamente dulce con un poco de chispa de la mostaza de Dijon. Comience con un jamón completamente cocido y luego unte con un glaseado casero de albaricoque y mostaza, que infunde al jamón un sabor dulce y picante y crea un agradable dorado.color en el exterior. ¡Una excelente comida para la temporada navideña!
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Filete de Jamón a la Parrilla con Piña
Renée Comet / Stockfood Creative / Getty Images
Esta es una excelente manera de preparar un filete de jamón. Lo marina en una mezcla de jugo de piña, mostaza y miel y luego lo asa junto con trozos grandes de piña. Probablemente pueda obtener el jugo de piña de toda la piña después delo he cortado, pero si tiene poco tiempo, el jugo enlatado funciona igual de bien.
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Jamón Ahumado Chipotle
El abeto / Ian Garlick
Si tiene un ahumador, esta es su oportunidad de hacer su propio jamón ahumado que tendrá mejor sabor que cualquiera de los jamones ahumados que compra en la tienda. Esta receta requiere un jamón fresco o crudo, sin curar que esfrotado con una mezcla molida de chiles chipotle, cebolla y perejil y luego ahumado de ocho a 10 horas. El jamón cocido se sirve con una salsa chipotle casera.
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Jamón Glaseado Rostizado
El abeto / William Shaw
Este método de calentar un jamón festivo completamente cocido le da esa cobertura dulce crujiente que a todos les encanta. Coloque el jamón en el asador del asador en su parrilla y comience a fuego lento para que el jamón alcance la temperatura. Luego glasee con la mezcla demiel, panela, jugo de limón, canela y clavo y poner al fuego para caramelizar el azúcar y darle una buena costra.
