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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 277 | Calorías |
| 9 g | grasa |
| 30 g | carbohidratos |
| 21 g | proteína |
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| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 277 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 9 g | 12% |
| Grasa saturada 2g | 11% |
| colesterol 38 mg | 13% |
| sodio 1009 mg | 44% |
| Carbohidratos totales 30 g | 11% |
| Fibra dietética 6g | 21% |
| proteína 21 g | |
| calcio 117 mg | 9% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Esta sabrosa sopa y cebada de res es fácil de preparar en la estufa y obtiene su sabor extra sabroso de los champiñones. Sirva esta deliciosa sopa recién horneada galletas o pan de maíz .
ingredientes
- 1 cucharada de aceite de canola
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza cebolla picado
- 2 costillas de apio picado
- 2 zanahorias medianas picadas
- 8 onzas de champiñones aproximadamente 2 - 2 1/2 tazas, en rodajas
- 4 tazas caldo de res
- 1/4 taza de cebada
- 4 a 8 onzas de carne guisada cortada en cubitos
Pasos para hacerlo
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en grande horno holandés o en una cacerola, caliente el aceite; saltee el ajo, la cebolla, el apio, las zanahorias y los champiñones durante unos 8 a 10 minutos, o hasta que estén tiernos.
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Agregue el caldo de res, la cebada y la carne; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 a 55 minutos, o hasta que la cebada esté tierna, revolviendo ocasionalmente.
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