Las sopas son el equivalente de otoño e invierno a una ensalada crujiente. Son una excelente manera para que los niños obtengan las porciones diarias recomendadas de verduras, y las variedades de sopas de verduras que puede preparar son infinitas. También pueden ser lo suficientemente abundantes como paraser una comida en sí mismos. Estas recetas de sopa de verduras incluyen muchas opciones que se adaptan a los niños de todas las edades y paladares.
- sopa de tomate fresco - ¿Podría haber un mejor socio para queso a la plancha ¿Que la sopa de tomate? Definitivamente no. Esta receta es la forma ideal de consumir esos tomates frescos del huerto.
- Sopa de queso con brócoli - Esta sopa es la mejor manera de hacer que los niños coman brócoli. Es una delicia espesa, rica y cremosa en un día frío de invierno. Sirva con una costra pan francés .
- sopa de coliflor - ¿Crees que la coliflor es insípida? Piénsalo de nuevo. ¡Esta sopa de coliflor es una mezcla rica y satisfactoria de zanahorias, apio, cebollas y coliflor en una sopa cremosa y cursi que llenará a los niños y los hará rogar por más!
- Sopa cremosa de calabaza butternut - Las manzanas Granny Smith le dan un agradable sabor agrio a esta sopa que equilibra maravillosamente la dulce calabaza. La leche de coco agrega cremosidad y un toque de sabor a coco. Sirva esta sopa cubierta con chips de manzana .
- Sopa de guisantes partidos en olla de barro - Llena de fibra gracias a los guisantes y la cebada, proteínas y vitaminas, esta sopa es maravillosamente saludable. Y es lo suficientemente abundante como para ser una comida por sí sola.
- sopa de zanahoria - Esta sopa sedosa tiene un sabor otoñal. Con manzanas, miel y solo un toque de hojuelas de pimiento rojo triturado, esta sopa de zanahoria tiene un sabor dulce y picante que naturalmente atrae a todos.unas gotas de miel.
- sopa de maíz - El tocino agrega la nota justa de "especial" a esta sopa de maíz. Aunque la receta requiere maíz congelado, siéntase libre de usar maíz fresco si está en temporada. Quite los granos de la mazorca colocando las mazorcas en la manoen medio de una sartén Bundt y raspando los lados con un cuchillo de cocina afilado
- sopa de papa - Si eres fanático de las papas rellenas al horno, es probable que te guste esta sopa. Tiene los mismos ingredientes: papas, queso, tocino y cebolletas, pero en una sopa abundante y reconfortante. Sirve con una ensalada verde .
