Pan de maíz con yogur

Diana Rattray

Preparación: 10 minutos
Cocinar : 25 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
280 Calorías
12 g grasa
37 g carbohidratos
8 g proteína
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información nutricional
Porciones: 8
Cantidad por ración
Calorías 280
% del valor diario *
Grasa total 12 g 15%
Grasa saturada 6g 28%
colesterol 132 mg 44%
sodio 504 mg 22%
Carbohidratos totales 37 g 13%
Fibra dietética 3g 9%
proteína 8 g
calcio 183 mg 14%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Este es un delicioso pan de maíz endulzado hecho con yogur en lugar del clásico suero de leche . La mantequilla derretida y el jarabe de arce o la miel agregan sabor al pan de maíz. Sirva este pan de maíz con frijoles, verduras o un tazón de chile.

ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harina de maíz
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 3 cucharaditas polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza yogur natural
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/4 taza jarabe de arce o cariño
  • 3 huevos grandes

Pasos para hacerlo

  1. Caliente el horno a 375 F.

  2. Engrase y enharine un molde para hornear redondo de 9 pulgadas.

  3. En un tazón grande, combine la harina, la harina, el polvo de hornear, la soda y la sal.

  4. En otro tazón, mezcle el yogur, la mantequilla, el almíbar o la miel y los huevos. Combine las dos mezclas y revuelva hasta que se mezclen. Extienda la masa en el molde para hornear preparado.

  5. Hornee por 25 minutos o hasta que esté firme y ligeramente dorado.