Pan de calabacín

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Preparación: 25 minutos
Cocinar : 60 minutos
Total: 85 minutos
Porciones: 12 porciones
Pautas nutricionales por porción
281 Calorías
12 g grasa
42 g carbohidratos
4 g proteína
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información nutricional
Porciones: 12
Cantidad por ración
Calorías 281
% del valor diario *
Grasa total 12 g 15%
Grasa saturada 4g 22%
colesterol 49 mg 16%
sodio 260 mg 11%
Carbohidratos totales 42 g 15%
Fibra dietética 2g 6%
proteína 4 g
calcio 59 mg 5%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Este húmedo y tierno Receta de pan de calabacín es muy sabroso; una excelente manera de consumir mucho calabacín ! Este es un pan rápido; eso significa que el pan está fermentado con bicarbonato de sodio o polvo de hornear, no con levadura. Los panes rápidos son muy fáciles de hacer, se conservan bien durante unos días y están húmedos y tiernos.

El calabacín agrega un gran sabor y humedad a esta receta. Está hecho con azúcar granulada y azúcar morena para obtener más sabor y humedad. Puede usar nueces en lugar de nueces y cerezas o arándanos secos en lugar de pasas si lo desea.

Para hacer el mejores panes rápidos , debe seguir algunas reglas. Primero, medir con cuidado , especialmente la harina. Vierta la harina en la taza medidora y nivele con el dorso de un cuchillo. Demasiada harina hará que el pan se seque y se endurezca. En segundo lugar, mezcle la harina hasta que todo esté combinado. Panes rápidos donno se necesita mucho gluten, y batir a estos bateadores desarrollará esa proteína. Y finalmente, hornee panes rápidos hasta que estén listos . Los panes rápidos deben tener un color marrón dorado intenso y un palillo insertado en el centro debe salir casi limpio.

Disfrute de esta receta fácil para desayuno ¡y agota la cosecha de tu jardín! Para un toque de limón, prueba esto Pan de calabacín con limón receta.

ingredientes

  • 1/3 taza mantequilla ablandada
  • 1 taza de azúcar
  • 1/3 taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1 1/2 tazas de calabacín rallado
  • 1/3 taza suero de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 3/4 tazas de harina
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • 2/3 taza nueces picado
  • 1/2 taza de pasas doradas o grosellas
  • 2/3 taza de azúcar en polvo
  • 2 a 3 cucharadas de leche entera

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Precaliente el horno a 350 F. Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas con mantequilla sin sal o manteca sólida, o rocíe con a spray para hornear antiadherente que contiene harina y reservar.

  3. En un tazón grande, combine la mantequilla y los azúcares y mezcle bien hasta que estén combinados.

  4. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue el calabacín, el suero de leche y la vainilla y mezcle bien.

  5. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el polvo de hornear y las especias para pastel de calabaza a la masa hasta que estén combinados; agregue nueces y pasas o grosellas.

  6. Vierta la masa en el molde para pan preparado y hornee de 55 a 65 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

  7. Enfríe el pan en la sartén durante 5 minutos, luego retírelo de la sartén y enfríe sobre una rejilla.

  8. Puede glasear este pan si lo desea; combine el azúcar en polvo y la leche y rocíe sobre el pan enfriado.

  9. ¡Disfruta!