| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 164 | Calorías |
| 9 g | grasa |
| 18 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 16 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 164 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 9 g | 11% |
| Grasa saturada 5g | 24% |
| colesterol 75 mg | 25% |
| sodio 184 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 18 g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 4 g | |
| calcio 87 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día como consejo nutricional general. | |
Todo el mundo disfrutará de esta receta básica de bizcocho amarillo hecho desde cero. Es muy similar a lo que los británicos llaman bizcocho con agujeros y textura firme. Pocas personas saben que el término bizcocho amarillo generalmente se refiere a un bizcocho simple hecho con una mezclade mantequilla, azúcar, huevos y harina.
ingredientes
- 2 tazas harina de repostería
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla, ablandada
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos grandes, temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de vainilla
- 3/4 taza de leche
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F. Engrase y enharine 2 moldes para pasteles de 9 pulgadas.
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En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear y la sal con un batidor de varillas.
-
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
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Batir los huevos, uno a la vez.
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Agregue vainilla y mezcle hasta que esté completamente combinado.
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Agregue lentamente la harina alternativamente con la leche. Después de agregar los ingredientes, la masa debe quedar suave.
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Divida entre las dos bandejas.
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Hornee durante 20 a 25 minutos.
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Deje enfriar 5 minutos en el molde, luego invierta sobre una rejilla y enfríe completamente antes de glasear
sugerencia
- Para una sartén de 9 por 13 pulgadas: hornee a 350 F durante 30 a 38 minutos.
¿Qué hace que un pastel amarillo sea amarillo?
El pastel amarillo está coloreado por la yema de huevo que se usa en esta receta. Cuando hornea un pastel blanco, usa solo claras de huevo para evitar un color amarillo.
¿De dónde vino el pastel?
Apuesto a que no sabías que la palabra "pastel" se remonta a la época de los vikingos, de la palabra nórdica antigua "kaka".
Los primeros signos del pastel provienen de cuando los antiguos romanos usaban masa de pan aromatizada con mantequilla, huevos y miel. Se dice que este es uno de los primeros postres similares a pasteles.
También se sabía que los ingleses horneaban pasteles que se parecían al pan. Inicialmente, las diferencias entre el pan y el pastel eran la forma; los pasteles eran planos y redondos, mientras que el pan venía en hogazas.
Glaseados y Glaseados
Es probable que desee glasear su pastel con una cobertura cremosa. Pruebe estas recetas de glaseado y glaseado :
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El glaseado favorito de todos : Este glaseado no es tan pesado como a glaseado de crema de mantequilla . Es más como un glaseado de crema batida. La única diferencia es que no hay crema en este glaseado esponjoso.
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Glaseado de dulce de chocolate : Me gusta esta receta porque es muy rica.
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Glaseado hervido : Esta receta de pasteles glaseados es suficiente para cubrir la parte superior y los lados de 2 pasteles de capas de 9 pulgadas
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