El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 276 | Calorías |
| 19 g | grasa |
| 27 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 276 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 19 g | 24% |
| Grasa saturada 6g | 30% |
| colesterol 22 mg | 7% |
| sodio 186 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 27 g | 10% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 1 g | |
| calcio 58 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
En Santa Fe, todos los hogares hacen galletas con sabor a anís llamadas bizcochitos alrededor de la Navidad. Delicadas, quebradizas y aromatizadas con semillas de anís y canela, las golosinas son deliciosas con a taza de chocolate caliente .
ingredientes
- 1 taza acortamiento o manteca de cerdo
- 1 1/4 tazas de azúcar dividida
- 1 huevo
- 1 cucharadita semilla de anís
- 3 tazas de harina
- 1 1/2 cucharaditas polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharaditas canela
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes y precaliente el horno a 350 F.
El abeto -
En una batidora de pie o un tazón con una batidora de mano, mezcle la manteca y 3/4 taza de azúcar hasta que quede suave.
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Agregue los huevos y la semilla de anís y mezcle bien.
El abeto -
En un recipiente aparte, tamice la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue a la mezcla de manteca.
El abeto -
Agregue suficiente agua hasta que la masa se apelmace, aproximadamente 1/4 de taza.
El abeto -
Coloque la masa sobre una superficie sin enharinar y enróllela hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
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Use un cortador de pizza o un cuchillo para cortar la masa en forma de diamante. También puede cortar con un cortador de galletas.
El abeto -
En un tazón pequeño y poco profundo, combine 1/2 taza de azúcar y 2 cucharaditas de canela.
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Sumerja la parte superior de cada bizcochito en la mezcla de canela y azúcar y colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
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Hornee por 10 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. No cocine demasiado; desea que estén un poco suaves.
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Si lo desea, espolvoree las galletas calientes con azúcar de canela adicional antes de transferirlas a una rejilla para hornear para que se enfríen.
El abeto -
¡Sirve y disfruta!
El abeto
