El abeto / Diana Chistruga
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 157 | Calorías |
| 12 g | grasa |
| 4 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 157 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 12 g | 15% |
| Grasa saturada 4g | 22% |
| colesterol 16 mg | 5% |
| sodio 316 mg | 14% |
| Carbohidratos totales 4 g | 1% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 4 g | |
| calcio 77 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta es una gran salsa que combina bien bistec a la parrilla , carne asada y chuletas de cerdo. También es perfecta para las fiestas, reuniones formales y ocasiones especiales como cumpleaños, aniversarios o el día de San Valentín.
ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla sin sal
- 1 chalote finamente picado
- 1/2 taza de vino tinto
- 1/4 taza caldo de res
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1/2 cucharadita fresca tomillo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- Opcional : pizca de sal
- 1/3 taza de queso azul desmenuzado
- 1/4 taza piñones
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Diana Chistruga -
Caliente aceite de oliva o mantequilla en una cacerola grande.
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Agregue la chalota y cocine por 2 minutos o hasta que esté transparente.
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Agregue vino, caldo de res y salsa Worcestershire. Deje que hierva y reduzca el fuego a bajo.
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Agregue la mostaza y los condimentos restantes. hervir a fuego lento de 8 a 10 minutos.
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Cuando la salsa comience a reducirse, agregue el queso azul y derrita.
El abeto / Diana Chistruga -
Retire del fuego y agregue los piñones.
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Sirva a la parrilla o carne asada de su elección. ¡Disfrútelo!
El abeto / Diana Chistruga
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