| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 534 | Calorías |
| 31 g | grasa |
| 13 g | carbohidratos |
| 49 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 534 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 31 g | 40% |
| Grasa saturada 10g | 51% |
| colesterol 142 mg | 47% |
| sodio 554 mg | 24% |
| Carbohidratos totales 13 g | 5% |
| Fibra dietética 2g | 5% |
| proteína 49 g | |
| calcio 199 mg | 15% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estas chuletas de cerdo rellenas son realmente deliciosas. Si no eres fanático del queso azul, puedes usar otro queso con la misma consistencia.
ingredientes
- 4 costillas de lomo de cerdo aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor
- 1/3 taza / 80 ml desmenuzado queso azul
- 1/4 taza / 60 mL picado nueces
- 1 cebolla verde en rodajas finas
- 2 dientes ajo picado
- 1 cucharadita / 5 mL salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de sal
Pasos para hacerlo
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Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
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Recorte la grasa y haga un bolsillo en cada chuleta.
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Sazone las chuletas con sal y pimienta.
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Combine los ingredientes restantes en un tazón pequeño y agregue aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en cada chuleta.
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Presione para cerrar. Si es demasiado voluminoso, use palillos de dientes para cerrar las chuletas de cerdo y evitar que el relleno se derrame.
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Coloque las chuletas en la rejilla de la parrilla y cocine durante 30 a 35 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 160 F.
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Una vez cocido, retírelo de la parrilla y sírvalo con sus guarniciones favoritas.
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