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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 75 | Calorías |
| 3 g | grasa |
| 9 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 24 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 75 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 3 g | 4% |
| Grasa saturada 1g | 6% |
| colesterol 41 mg | 14% |
| sodio 181 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 9 g | 3% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| proteína 2 g | |
| calcio 86 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Los mini muffins son fabulosos y en miniatura muffins de arándanos son algunos de los mejores. También son fáciles de hacer desde cero e irresistibles en forma de bocado.
Estos pequeños muffins son ideales para picnics, bocadillos y para las manos pequeñas. Son una opción de desayuno ideal que puede aliviar un poco la presión de los padres ocupados que intentan atraer a todos alimentado antes de la escuela .
Solo se necesitan unos minutos para mezclar y menos de 30 minutos para hornear.
ingredientes
- 2 tazas para todo uso harina tamizado
- 4 cucharaditas polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla o margarina; ablandada
- 1 huevo mediano
- 1 taza de leche
- 1 taza arándanos
- Para servir: mantequilla
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 400 F. Engrase un molde para mini muffins de 24 tazas.
-
en un tazón mediano, tamizar junto la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
-
Mezclar en mantequilla ablandada .
-
En un tazón más pequeño separado, bata ligeramente el huevo.
-
Vierta la leche en el bol para huevos y revuelva.
-
Agregue los ingredientes húmedos a los secos hasta que la mezcla de harina esté húmeda.
-
Doblar en los arándanos.
-
Coloque la masa en moldes para muffins, llenando cada taza 2/3 de su capacidad.
-
Hornee por 25 minutos o hasta que los muffins estén dorados y se sientan esponjosos.
-
Saque los muffins del molde con una cuchara y déjelos enfriar.
-
Sirva caliente o frío con mantequilla. Disfrútelo.
sugerencia
- Un truco para hornear los mejores muffins es tener el horno caliente y listo para que puedas meterlos tan pronto como termines de mezclar la masa. Una vez que los ingredientes húmedos y secos se juntan, el polvo de hornear comienza a funcionar y ya estásen el reloj. Este es un paso en el que desea trabajar lo más rápido posible.
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