Lauri Patterson / E + / Getty Images
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 439 | Calorías |
| 24 g | grasa |
| 44 g | carbohidratos |
| 14 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 439 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 24 g | 31% |
| Grasa saturada 5g | 26% |
| colesterol 29 mg | 10% |
| sodio 549 mg | 24% |
| Carbohidratos totales 44 g | 16% |
| Fibra dietética 6g | 20% |
| proteína 14 g | |
| calcio 160 mg | 12% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Sabroso y carnoso sin hueso costillas campestres prepare una comida rápida y fácil en una sartén para cualquier noche de la semana. Sirva estas sabrosas costillas estilo campestre con asado o puré de papas y tus verduras favoritas.
ingredientes
- 2 cebollas medianas cortadas por la mitad y en rodajas finas
- 3 a 4 cucharadas de aceite de oliva dividido
- 2 libras de costillas de cerdo estilo campestre deshuesado
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
- 1/4 taza harina para todo uso
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/3 taza de mermelada de durazno o albaricoque
- 1 cucharada de azúcar morena envasada
- 2 cucharadas de agua
- 2 a 3 cucharadas curry en polvo
- 1 diente de ajo finamente picado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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en una sartén grande o sartén , caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agregue las cebollas y saltee, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden. Baje a fuego lento y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén doradas, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Retire las cebollas aen un plato y reservar.
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Agregue de 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra a la sartén y cocine a fuego medio-alto. Espolvoree la carne de cerdo con sal y pimienta; dragar en la harina
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Agregue la carne de cerdo a la sartén y cocine, girando con frecuencia, hasta que se dore por todos lados, aproximadamente 10 minutos. Agregue el caldo de pollo a la sartén, cubra y continúe cocinando a fuego medio-bajo durante 20 minutos.
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Mientras tanto, combine las conservas, el azúcar morena, el agua, el curry en polvo y el ajo en un tazón; agregue las cebollas.
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Agregue la mezcla de cebolla a la sartén y continúe cocinando, sin tapar, durante 5 minutos.
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¡Sirve y disfruta!
