El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 163 | Calorías |
| 5 g | grasa |
| 14 g | carbohidratos |
| 15 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 163 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 5 g | 7% |
| Grasa saturada 2g | 9% |
| colesterol 32 mg | 11% |
| sodio 352 mg | 15% |
| Carbohidratos totales 14 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| proteína 15 g | |
| calcio 63 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
esto lomo de cerdo se sazona con ajo y hierbas, junto con un poco de vino blanco o caldo de pollo. La olla de cocción lenta facilita el plato.
ingredientes
- 3 a 4 libras lomo de cerdo asado t recortado
- 4 dientes ajo en rodajas
- sal y pimienta
- 1/2 cucharadita de salvia y tomillo, o 1 cucharadita condimento para aves
- 1 taza caldo de pollo
- 1/4 taza de vino blanco seco o caldo de pollo
- 1/4 taza de harina
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Dorar el cerdo asado por todos lados en un tamaño grande sartén .
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Haga cortes en el asado con un cuchillo pequeño e inserte las rodajas de ajo.
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colocar en olla de cocción lenta y sazone con sal, pimienta y salvia y tomillo o condimento para aves.
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Agregue caldo y vino, si se usa.
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Cubra y cocine a BAJO durante 8 a 10 horas.
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Retire el asado y elimine el exceso de grasa de los jugos.
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Combine la harina con aproximadamente tres cucharadas de agua fría y bata hasta que quede suave.
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Encienda la olla de cocción lenta a fuego alto y agregue la mezcla de harina.
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Cocine y revuelva hasta que espese esto se puede hacer más rápidamente en la estufa.
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Sirva la salsa sobre el cerdo con arroz o patatas .
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¡Disfruta!
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