Mojito de coco
| información nutricional por porción | |
|---|---|
| 708 | calorías |
| 40 g | grasa |
| 57 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| calorías | 708 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 40 g | 52% |
| Grasa saturada 33g | 164% |
| colesterol 51 mg | 17% |
| sodio 259 mg | 11% |
| Carbohidratos totales 57 g | 21% |
| Fibra dietética 10g | 37% |
| Azúcares totales 37g | |
| proteína 5 g | |
| vitamina C 25 mg | 123% |
| calcio 83 mg | 6% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Potasio 451 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Dulce, delicioso y a cóctel refrescante de verano , el mojito de coco es una fantástica versión del mojito original. La receta incluye todos los ingredientes clásicos de mojito —rum, lima, menta y refresco— y agrega crema de coco para darle un toque cremoso y tropical.
Al comprar, tenga en cuenta que esta receta está diseñada para crema de coco. Está endulzada y más espesa que crema de coco , que es un sustituto viable con un edulcorante adicional. Coco Lopez y Coco Reàl son marcas populares ideales para cócteles de coco , incluida la piña colada.
Use su ron ligero favorito para esto cóctel tropical el ron de coco también es genial. El azúcar sin refinar agrega una rica profundidad que combina los sabores de ron, menta y lima con el coco. A diferencia de la mayoría de los mojitos que se mezclan en el vaso, este cóctel se agita y se cuela para garantizar laEl ingrediente de coco espeso se mezcla completamente en la bebida. Eso también elimina la mayor parte de la menta del vaso, pero es posible que aún desee omitir la pajita y beber esta bebida a través de la ralladura de lima y el borde del azúcar.
ingredientes
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1/2 cucharada finamente rallado ralladura de lima , para llanta opcional
-
2 cucharadas azúcar extrafino , para llanta opcional
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6 a 8 hojas de menta fresca , rasgado
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1/2 onza recién exprimido jugo de lima , de 1/2 lima grande
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1 cucharadita azúcar cruda granulada
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2 onzas ron ligero
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3 cucharadas crema de coco
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2 a 3 onzas agua mineral con gas , al gusto
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menta fresca ramita , para decorar
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Lima rueda , para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
Los estudios de diseño Spruce / S&C -
si lo desea borde de un doble vaso antiguo con azúcar de lima: En un plato llano, combine la ralladura de lima finamente rallada con el azúcar. Humedezca el borde del vaso con un trozo de lima y luego enrolle el borde en el azúcar de lima, sacudiendo el exceso.
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En una coctelera, combine las hojas de menta rotas, el jugo de limón fresco y el azúcar sin refinar. Machacar bien para disolver el azúcar.
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Agregue el ron y la crema de coco, y llene la coctelera con hielo.
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Agitar vigorosamente durante al menos 30 segundos.
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Colar en el vaso con borde sobre hielo fresco.
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Cubra con soda y decore con la ramita de menta y la rodaja de lima.
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Consejos
- Utilice a microplano o zester similar para crear la ralladura de lima más fina posible de modo que tenga un tamaño similar al azúcar. Prepare el azúcar de lima con anticipación y guárdelo en un recipiente sellado; la lima infundirá más sabor al azúcar.
- Puede usar la misma pieza de fruta para la ralladura y el jugo. Asegúrese de rallar antes de cortar la lima por la mitad.
- si no tiene un fanfarrón , use una cuchara que quepa dentro de su coctelera.
- A colador julepe funciona muy bien para mantener la mayor parte de la menta fuera del vaso para servir. También puede colar dos veces el cóctel vertiéndolo a través de un colador de malla fina.
¿Qué alcohol es mejor para un mojito?
Ron ligero es una opción tradicional para cualquier mojito. El ron de coco es una opción divertida para esta versión; reemplace el ron ligero por completo o divida los dos. Si bien es posible que se incline a elegir Malibu porque es una marca conocida, hay otrosrones que vale la pena probar. Un ron añejo también puede ser bastante bueno en mojitos. Si el vodka es su alcohol preferido, también funcionará, y hay vodkas de coco disponibles.
variaciones de recetas
- almíbar simple es un gran sustituto del azúcar granulada porque el azúcar ya está disuelto. Puedes prepararlo con azúcar sin refinar o tu favorito tipo de azúcar ;use aproximadamente 1/4 de onza de almíbar simple en el mojito de coco y agregue un poco más para hacerlo más dulce.
- La crema de coco funcionará en este mojito, al igual que la leche de coco y, para una bebida más ligera y no cremosa, el agua de coco. Cuando use versiones sin azúcar de estos ingredientes, duplique el azúcar.
- Hacer una mojito de coco virgen omitiendo el ron. Agregue un poco más de jugo de lima y soda, o reemplace el ron con agua de coco o lima cordial.
- Pruebe un mojito de coco mezclado. Esta mezcla crea un delicioso cóctel helado , y todo lo que necesita hacer es agregar los ingredientes sostenga el refresco a la licuadora con aproximadamente una taza de hielo. Viértalo en el vaso y cubra con refresco o sáltelo por completo.
- Dado que es mejor cuando se agita, la versión de crema de coco de este mojito no es ideal como bebida de jarra. Sin embargo, puede agitar dos cócteles a la vez si su coctelera tiene capacidad. Si desea un lote grande de cocomojito, vaya con leche de coco azucarada la variedad de cartón, no enlatada o agua de coco, aumente todos los ingredientes en proporción y revuelva muy bien en una jarra llena de hielo.
¿Qué tan fuerte es un mojito de coco?
El contenido de alcohol de esta receta de mojito de coco es un poco más ligero que el vino promedio. Cuando se hace con ron ligero de grado 80, se agita hasta aproximadamente un 10 por ciento de alcohol por volumen ABV, grado 20. Si bien es relativamente ligero, estan dulce y delicioso que podría tener la tentación de beber unos pocos, y se sumarán.
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