Masa de galleta de azúcar comestible
Kristina Vanni
| información nutricional por porción | |
|---|---|
| 441 | calorías |
| 25 g | grasa |
| 52 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| calorías | 441 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 25 g | 31% |
| Grasa saturada 15g | 73% |
| colesterol 62 mg | 21% |
| sodio 273 mg | 12% |
| Carbohidratos totales 52 g | 19% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Azúcares totales 27g | |
| proteína 4 g | |
| vitamina C 0 mg | 0% |
| calcio 22 mg | 2% |
| Hierro 1 mg | 8% |
| Potasio 55 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta para masa de galleta de azúcar comestible es la cantidad perfecta para preparar cada vez que anhelas masa para galletas y no quieres hornear galletas. La razón por la que quieres hacer esta receta masa para galletas comestible para dos en lugar de simplemente probar tu masa habitual para galletas.Esto se debe a que con esta receta puedes disfrutar de los sabores de la masa cruda para galletas de forma segura. Está hecha sin huevos y la harina se trata térmicamente para eliminar el riesgo de consumir harina cruda. Lo mejor es que es rápido y fácil de batir enminutos. Incluso los niños pueden hacerlo !
La harina que se usa en la masa comestible para galletas casera se tuesta mediante un tratamiento térmico en el horno o microondas. El harina se extiende en una capa uniforme y luego se hornea a 350 durante 5 minutos o en el microondas a temperatura alta durante dos minutos. Asegúrese de dejar que se enfríe antes de usarlo en una receta. Incluso puede hacer este paso con anticipación para reduciren el tiempo de preparación más tarde. No omita este paso importante porque tiene que cocinar harina para que la masa de galletas comestible sea segura.
Existen algunas diferencias entre la masa para galletas y la masa para galletas comestible. Por supuesto, no hay huevos en la masa para galletas comestible y la harina ha sido tratada térmicamente para mayor seguridad. Tampoco hay agentes leudantes agregados a la masa comestible para galletas.Por estas razones, la masa de galleta comestible se disfruta mejor cruda y no se hornea como una masa de galleta tradicional.
Esta receta presenta un sabor clásico de masa de galleta de azúcar con rocía agregado para dar color y textura. Puede usarlos o dejarlos fuera. Incluso puede jugar con otras mezclas como mini chispas de chocolate o nueces, si lo desea. Esta receta sirve para dos, peropuede duplicar o triplicar fácilmente la receta o dividirla por la mitad para obtener un pequeño regalo, perfecto cuando desea una masa de galleta comestible para uno. La masa de galleta comestible se puede servir en un tazón tal como está, o enrollar en bolas del tamaño de un bocado para servir.se mantiene bien y se puede congelar hasta por 3 meses y luego descongelado y disfrutado más tarde.
"¡Esta masa para galletas es adictiva! Fue una preparación rápida y fácil y fácil de adaptar con varias mezclas. Usé chispas en la mía, pero puedo verla con mini chispas de chocolate, bañadas en chocolate o con coco tostado.o aroma de arce. "- Diana Rattray
ingredientes
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1/2 taza harina para todo uso
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1/4 taza 4 cucharadas mantequilla sin sal , ablandado
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1/4 taza azúcar granulada
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1/2 cucharadita extracto puro de vainilla
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1/4 cucharadita sal
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1 cucharada leche , más según sea necesario
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2 cucharaditas multicolor rocía
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
Kristina Vanni
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Precaliente el horno a 350 F. Extienda la harina en una charola pequeña. Caliente en el horno por 5 minutos y déjela enfriar antes de proceder y agregarla a la receta.
Kristina Vanni
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En un tazón mediano, mezcle bien la mantequilla ablandada y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Kristina Vanni
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Agregue el extracto de vainilla y la sal. Revuelva para combinar.
Kristina Vanni
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Agregue la harina y la leche enfriadas y tratadas térmicamente; revuelva para combinar. Agregue más leche si es necesario.
Kristina Vanni
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Agregue las chispas multicolores.
Kristina Vanni
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Disfrútelo con una cuchara o enrolle en bolas de galleta antes de comer.
Kristina Vanni
Puntas de masa para galletas comestibles
- Asegúrese de mezclar la mantequilla y el azúcar el tiempo suficiente para obtener una masa de galleta más suave que no sea granulada.
- Utilice un batidora eléctrica para batir la mantequilla y el azúcar, si lo desea.
- No hornee esta masa comestible para galletas porque carece de huevo o levadura. Si está deseando galletas horneadas, pruebe nuestra galletas de azúcar clásicas .
- ¿Qué sucede si hornea masa comestible para galletas? Bueno, no resultará como usted esperaría. Las galletas quedarán muy planas y esparcidas. Es mejor guardar esta receta para consumo cruda.
- Si la harina se aglutina un poco después de tostarla o calentarla en el microondas tamizarlo antes de incorporarlo a la mezcla de masa.
- Si planea dar forma a la masa en bolas o hacer paletas de masa para galletas , reduzca la cantidad de leche.
Variaciones de masa de galleta comestible
Esta receta de masa comestible para galletas de azúcar es una pizarra en blanco para la creatividad. Hay muchas variaciones para combinaciones de sabores divertidas :
- En lugar de chispas, mezcle 1 cucharada de mini chispas de chocolate o finamente nueces picadas .
- Agregue 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar para una masa de galleta de chocolate.
- En lugar de extracto de vainilla, experimente con la cantidad equivalente de extracto de almendra, extracto de coco o extracto de limón.
- Sumerja las bolas de masa para galletas en chocolate semidulce derretido o chocolate blanco y colóquelas sobre papel encerado hasta que se endurezca.
- Use chispas con temas navideños para ocasiones especiales, como naranja y negro para Halloween, rojo y verde para Navidad o pastel para Pascua.
Almacenamiento de masa para galletas comestibles
- Guarde la masa para galletas comestible en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 semana. También puede congelar la masa para galletas por hasta 3 meses. Para descongelar, coloque la masa para galletas congelada en el refrigerador por 2 horas o hasta que esté lo suficientemente suave paradisfruta con una cuchara.
¿Cuánto tiempo se puede dejar la masa comestible para galletas?
La masa comestible para galletas se puede dejar a temperatura ambiente hasta por 2 horas. Sin embargo, podría volverse bastante blanda. Para obtener la mejor textura, guarde la masa en el refrigerador hasta que esté lista para comer.
¿Por qué necesitas hornear la harina?
No es seguro comer harina cruda ya que puede transportar bacterias como E. coli. Cocinar la harina es un paso necesario para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.
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