Cortar la carne una o dos veces por semana puede reduzca nuestra ingesta total de grasas considerablemente, especialmente si reemplazamos nuestro semanal carne roja opciones. Por supuesto, no todas las comidas vegetarianas son bajas en grasas. Los macarrones con queso son un buen ejemplo. En muchos casos, se trata de elegir algunos frijoles o legumbres para obtener proteínas magras y complementarlas con cereales y verduras. Verdadero queso ocupa un lugar destacado en muchas comidas vegetarianas. Úselo por todos los medios, pero úselo con moderación. Un poco de queso de sabor fuerte puede ser de gran ayuda.
- 01 de 08
Garbanzos y tomates al curry
Elet1 / iStock / Getty Images Plus
esto plato de garbanzos y tomates al curry , hecho principalmente con ingredientes que probablemente tengas en tu despensa, es súper rápido y fácil de preparar. También es súper sabroso, gracias a especias de curry y jengibre fresco si lo tiene. Si su objetivo es la velocidad, sirva este plato con arroz integral apto para microondas o cuscús de cocción rápida natural.
- 02 de 08
Chili Chipotle de Frijoles Negros
Stanislav Sablin / iStock / Getty Images Plus
El calor y el humo de chile chipotle agregue una profundidad de sabor a este satisfactorio chile de frijoles negros. Asegúrese de usar solo un chile de la lata y solo un poco de salsa. Sirva este chile caliente con una cucharada de yogur griego natural sin grasa encima ydecorar con un poco de cilantro.
- 03 de 08
Pasta de espinacas y ricotta
El abeto
esto espinaca y ricotta es un platillo cremoso agradable que aun así logra ser bajo en grasa. También es súper rápido y fácil de preparar para que puedas cenar en la mesa en menos de 15 minutos.
- 04 de 08
Frittata de patata y espinaca
Getty Images / Michael Powell A frittata es una palabra elegante para una tortilla de cara abierta, que a menudo se termina debajo de un asador. Esta abundante frittata de espinacas y papas, que se hace con un sustituto de huevo, no necesita más que una ensalada verde y un poco de pan integral para haceruna comida completa.
Continúe con 5 de 8 a continuación. - 05 de 08
Lasaña de Hongos Cremosa y Ligera
ALLEKO / iStock / Getty Images Plus
Las espinacas, los champiñones y el queso ricotta cremoso y bajo en grasa forman el corazón de esta lasaña. Esta es una comida reconfortante con un poco menos de culpa. Este también es un excelente plato para preparar y ensamblar con anticipación,en el horno cuando llegas a casa del trabajo. Otro ahorro de tiempo, por supuesto, es usar fideos sin hervir.
- 06 de 08
Ensalada de quinua y edamame
merc67 / iStock / Getty Images Plus
Este supernutritivo quinua y edamame la ensalada es una excelente opción de comida ligera, y que resulta ser libre de gluten siempre que el caldo en el que elija cocinar la quinua no contenga gluten. Kitchen Basics y Pacific Foods son dos marcas de caldos sin gluten.
- 07 de 08
Estrato de espárragos
Getty Images / Jon Lovette
Este estrato de espárragos ligeros contiene una mezcla de huevos y sustituto de huevo , usa leche descremada y queso reducido en grasa. También usa pan integral para un impulso nutricional adicional. El resultado sigue siendo una cazuela maravillosamente deliciosa que querrás hacer una y otra vez. La otra belleza de este estrato es quepuede prepararlo con anticipación, por lo que todo lo que tiene que hacer es meterlo en el horno cuando llegue a casa.
- 08 de 08
Pasta de calabaza al horno
Getty Images / GMVozd
Puede pensar en pastel de calabaza, pan de calabaza y muffins de calabaza, pero ¿qué tal? pasta de calabaza ? Hay, por supuesto, muchas cosas que puedes hacer usando calabaza . Ligeramente condimentada, la calabaza es una excelente adición a la pasta, lo que la convierte en una excelente opción para una comida de otoño. Por supuesto, si desea agregar un poco de calor, ¡agregue un poco las especias!
