Ponche de ron de Jamaica
Un ponche de ron jamaicano es delicioso coctel de frutas tropicales es perfecto para el verano. Es una bebida de ron simple con una mezcla de jugos de naranja, lima y piña y un toque de jarabe dulce y afrutado. La receta es similar a la corredor de ron pero no es necesario buscar licores de plátano o mora, lo que lo hace un poco más fácil.
También llamado ponche de ron reggae, esta receta se atribuye a Ian Burrell también conocido como The Rum Ambassador. Si quieres que sea auténtico, J Wray and Nephew Overproof White Rum es la marca elegida. El ron jamaicano se embotella con un potente 63 por ciento de ABV 126 grados, lo que agrega un toque de sabor a esta bebida que atraviesa los jugos de frutas. Como muchos cócteles tropicales, hay formas sutiles de cambiar la receta para que pueda encontrarel ponche de ron jamaicano perfecto para tu gusto.
ingredientes
- 1 1/2 onzas de ron blanco overproof
- 1 1/2 onzas de jugo de piña
- 1 1/2 onzas de jugo de naranja
- 1/2 onza de jugo de lima
- 1/2 onza granadina
- Decoración: rodaja de piña
- Adornar : cerezas al marrasquino
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
The Spruce Eats / S&C Design Studios -
en a coctelera lleno de hielo, vierta el ron, los jugos de frutas y la granadina.
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agitar vigorosamente durante al menos 30 segundos.
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tensión en un vaso de huracán lleno de hielo fresco.
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Decore con una rodaja de piña y cerezas marrasquino. Sirva y disfrute.
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Consejos
- jugos cítricos frescos son muy recomendables para este ponche. Una naranja debería ser suficiente para dos bebidas. Por lo general, puede exprimir media lima directamente en la coctelera; un poco más no perjudica el equilibrio del sabor.
- emparejar aquellos con frescos jugo de piña para obtener el mejor ponche de ron. Utilice un exprimidor o confusión unos trozos de piña fresca en un vaso mezclador y colar el jugo.
- El cerezas marrasquino rojo brillante que son tan familiares están teñidos y aromatizados de manera poco natural. En lugar de usarlos como guarnición, tome un frasco de cerezas marrasquino reales a menudo son mucho más oscuras o haz tus propios marrasquinos .
variaciones de recetas
- Algunas recetas de ponche de ron jamaicano usan partes iguales de ron oscuro y ron blanco . Aunque se prefiere el ron blanco a prueba de exceso, la combinación de un ron ligero de 80 grados con ron oscuro compensa el sabor del ron más fuerte.
- La granadina es un jarabe común que se usa en cócteles, aunque este ponche también se hace a menudo con sirope de fresa . Se puede sostener y rociar cualquier almíbar sobre el cóctel colado para obtener un efecto en capas.
- Si bien muchas recetas vierten cantidades iguales de ron, jugo de naranja y jugo de piña, puede cambiar eso. Algunas personas prefieren reducir el ron a prueba de exceso a 1 onza o reprimirse un poco jugo de naranja .
¿Qué tan fuerte es un ponche de ron jamaicano?
Incluso cuando se hace con Wray and Nephew, el ponche de ron jamaicano no es tan rígido como cabría esperar. Todo ese jugo de fruta significa el el cóctel se agita hasta aproximadamente el 16 por ciento de ABV prueba 32. Es solo un poco más fuerte que la copa de vino promedio, pero los cócteles afrutados pueden engañarlo para que beba más de lo que podría querer
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