Pautas nutricionales por porción | |
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425 | Calorías |
6 g | grasa |
86 g | carbohidratos |
11 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 4 a 5 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 425 |
% del valor diario * | |
Grasa total 6 g | 8% |
Grasa saturada 1g | 5% |
colesterol 0 mg | 0% |
sodio 105 mg | 5% |
Carbohidratos totales 86 g | 31% |
Fibra dietética 10g | 35% |
proteína 11 g | |
calcio 127 mg | 10% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Papas picadas rociadas con aceite de oliva y mezcladas con muchas hierbas frescas es muy simple y fácil vegetariano , vegano y guarnición sin gluten. Pruébelo si necesita algo rápido cuando venga la empresa o para una guarnición vegana sin preocupaciones para el Día de Acción de Gracias.
¿Necesita más razones para probar estas simples papas al romero y tomillo asadas al horno? Además del hecho de que las papas son baratas y satisfacen a cualquiera que intente comer o llenar una familia con un presupuesto limitado, puede meterlas en el horno con la misma rapidez.ya que puede picarlos y rociarlos con aceite de oliva; se necesita muy poca preparación.
Todo el sabor de estas papas asadas proviene de los propios ingredientes frescos: las papas, el aceite de oliva, el tomillo fresco y el romero, así que asegúrese de usar ingredientes de calidad tanto como sea posible. Las papas russet regulares están bien en esta receta, pero algo más agradable como el azul real, los alevines o las papas de oro rojo sería aún mejor y, por supuesto, use el aceite de oliva de mejor calidad que tenga a mano. Por favor, use pimienta negra recién molida y sal marina o kosher.sal en lugar de sal de mesa normal.
ingredientes
- 5 o 6 patatas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
- 1 cucharada de romero fresco picado
- Opcional: 1 cucharadita de salvia fresca picada
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 425 F.
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Frote suavemente las papas, luego córtelas en trozos grandes de aproximadamente 1 pulgada.
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En un tazón grande, mezcle suavemente las papas picadas con el aceite de oliva hasta que estén bien cubiertas, luego transfiéralas a una bandeja para hornear y colóquelas en una sola capa.
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Puede rociar un poco más de aceite de oliva si lo desea, luego espolvorear con sal marina o sal kosher y pimienta negra recién molida.
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Espolvoree las papas con el ajo picado y el tomillo, romero y salvia picados. Si no está usando salvia fresca, no dude en agregar un poco más de tomillo y romero.
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Hornee sus papas en el horno durante 30 minutos, luego retire con cuidado y mezcle suavemente las papas.
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Hornee por otros 30 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
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¡Sirve y disfruta!
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