Sussane Alfredsson / Getty Images
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 433 | Calorías |
| 19 g | grasa |
| 28 g | carbohidratos |
| 38 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 433 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 19 g | 24% |
| Grasa saturada 7g | 33% |
| colesterol 99 mg | 33% |
| sodio 649 mg | 28% |
| Carbohidratos totales 28 g | 10% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 38 g | |
| calcio 107 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta piña cerdo asado es sabroso y casi sin esfuerzo. Es una combinación tentadora de carne de cerdo, piña y otros ingredientes que probablemente tenga a mano. Los sabores agridulces complementan la carne de cerdo a la perfección.
Sirva este asado de lomo de cerdo con piña en rodajas con cocido caliente arroz .
ingredientes
- 1 deshuesado cerdo asado alrededor de 3 libras
- pizca de sal o al gusto
- Una pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
- 1 lata 8 oz. Triturada piña
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1/2 diente de ajo picado
- 1/4 cucharadita seca albahaca
- 2 cucharadas de harina para todo uso
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Corte el asado recortado por la mitad, si es necesario, y colóquelo en el olla de barro . Espolvoree con sal y pimienta.
-
Combine todos los ingredientes excepto la harina y el agua; vierta sobre el asado.
-
Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas.
-
Retire el asado de los líquidos.
-
Coloque un colador sobre una taza medidora grande y vierta los líquidos a través de él.
-
Regrese los sólidos de piña a la olla de cocción lenta junto con la carne de cerdo.
-
Agregue agua a los líquidos en la taza medidora para hacer 1 3/4 tazas. Vierta en una cacerola.
-
Mezcle la harina y el agua fría para formar una pasta suave. Agregue el líquido caliente reservado. Cocine y revuelva hasta que espese. Vierta sobre el asado; sirva con arroz, si lo desea.
-
¡Sirve y disfruta!
