El abeto come / Diana Chistruga
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 1130 | Calorías |
| 13 g | grasa |
| 186 g | carbohidratos |
| 73 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 1130 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 13 g | 16% |
| Grasa saturada 5g | 23% |
| colesterol 70 mg | 23% |
| sodio 725 mg | 32% |
| Carbohidratos totales 186 g | 68% |
| Fibra dietética 44g | 156% |
| proteína 73 g | |
| calcio 422 mg | 32% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos sabrosos frijoles estilo Texas son un excelente acompañamiento para una barbacoa o parrillada o sírvalos con gajos de pan de maíz recién horneados para una comida familiar diaria. Los frijoles son fantásticos con ensalada de col y ensalada de papas a un lado. La carne molida se dora con la grasa de tocino, conviértala en una opción abundante y sabrosa.
Con o sin la carne molida, los frijoles son una excelente opción para una comida de cerdo desmenuzado o junto con hamburguesas o bistecs. Ponga los frijoles en la olla de cocción lenta y llévelos a una fiesta o cena compartida. Estos frijoles de olla de cocción lenta son una alternativa conveniente.
El pimiento morrón rojo o verde picado funciona bien en los frijoles, y la receta requiere frijoles rojos y frijoles pintos, pero se pueden hacer con otros tipos de frijoles. Frijoles grandes del norte enlatados, frijoles blancos, frijoles negros o frijoles rojos pequeños.frijoles son algunas de las muchas posibilidades.
ingredientes
- 8 tiras de tocino
- 1 libra de carne molida magra
- 1 taza de cebolla picada
- 1 lata 16 onzas de cerdo y frijoles
- 1 lata 16 onzas de frijoles rojos
- 1 lata 16 onzas de frijoles pintos
- 1 1/2 tazas de salsa de tomate
- 1 cucharada de mostaza preparada
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/2 taza de azúcar morena o más, al gusto
- 1/4 taza de azúcar granulada
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F 180 C / Gas 4.
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En una sartén grande a fuego medio, fríe el tocino hasta que esté crujiente.
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Retirarlo a toallas de papel para escurrir y reservar.
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Retire todas las gotas de la sartén, excepto unas pocas cucharaditas. Agregue la carne molida y la cebolla picada y vuelva a colocar a fuego medio. Cocine, revolviendo y partiendo la carne hasta que la cebolla esté tierna y la carne ya no esté rosada.
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Escurra los frijoles enlatados en un colador y deje correr agua fría sobre ellos para enjuagarlos.
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En un tazón grande, combine la mezcla de carne molida con los frijoles escurridos.
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En otro tazón, combine la salsa de tomate, la mostaza, la salsa Worcestershire y los azúcares morena y granulada; mezcle bien para mezclar.
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Vierta sobre la mezcla de frijoles y revuelva para mezclar.
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Coloque la mezcla de frijoles en una fuente para hornear de 2 1/2 a 3 cuartos. Espolvoree el tocino desmenuzado por encima.
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Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora.
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¡Sirve y disfruta!
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variaciones de recetas
- Mezcle los frijoles con diferentes variedades junto con los frijoles horneados. Use frijoles negros, frijoles grandes del norte, frijoles rojos pequeños, guisantes de ojo negro, frijoles lima o frijoles blancos.
- Reemplace la salsa de tomate con salsa de chile o salsa barbacoa.
- Agregue 1/2 taza de pimiento verde picado o una combinación de pimiento rojo y verde.
- Duplique la carne molida para un plato principal horneado de frijoles más abundante.
- Agregue aproximadamente 1/2 libra de carne de cerdo molida o salchicha a la sartén con la carne molida.
- Mezcle los frijoles con 2 cucharaditas de chile en polvo y aproximadamente 1/4 a 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado o pimienta de cayena.
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