| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 107 | Calorías |
| 7 g | grasa |
| 9 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 a 18 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 107 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 7 g | 10% |
| Grasa saturada 4g | 21% |
| colesterol 29 mg | 10% |
| sodio 100 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 9 g | 3% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| proteína 1 g | |
| calcio 22 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta es la versión básica y clásica de la receta de galletas sables. Se puede variar de muchas maneras, desde agregar un relleno de crema aromatizada para condimentar la masa. Haga su propia receta de marta de marta o disfrútela de la manera tradicional, como reconfortantes martas de vainilla.
ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita polvo de hornear
- 10 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 huevo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- Lavado de huevo :
- 1 clara de huevo
- 2 cucharaditas de agua
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En un tazón mediano mezcle la harina y el polvo de hornear y reserve.
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en un tazón grande batir la mantequilla y el azúcar juntos hasta que quede suave.
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Agregue el huevo y el extracto de vainilla y mezcle los ingredientes secos hasta que se forme una masa suave.
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Forme la masa en forma de disco o en un tronco de 2 pulgadas de diámetro.
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Envuelva la masa en una envoltura de plástico y déjela enfriar durante 1 hora.
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Precaliente el horno a 350 F.
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Prepare el huevo batido batiendo la clara de huevo y 2 cucharaditas de agua.
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Estire el disco de masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada y corte las martas con una estría de 2 pulgadas cortador de galletas .
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Si usa un tronco de masa para galletas, córtelo transversalmente en monedas de 1/4 de pulgada de grosor.
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Cepille las martas con el huevo batido y hornee en una bandeja para hornear forrada con pergamino durante 15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas alrededor de los bordes.
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Enfríe las martas durante 2 minutos en la bandeja para hornear galletas y luego transfiéralas a una rejilla para que se enfríen por completo.
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¡Disfruta!
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