Esta es una receta fácil que seguramente les encantará a los niños. Sírvala con una salsa para mojar, como ketchup, salsa barbacoa o aderezo ranch. Esta receta fácil de tofu es ambas cosas vegetariano y vegano .
ingredientes
- 1 paquete tofu firme o extra firme, bien prensado
- 2 cucharadas levadura nutricional
- 1/4 taza de harina
- 1/4 taza de harina de maíz
- 1 cucharadita chile en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- un poco de aceite de oliva
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Primero, prepare su tofu. Como la mayoría recetas veganas de tofu , este tendrá mejor sabor si presiona el tofu primero. Esto permite que el tofu absorba más saborizantes y condimentos que le agrega. En esta receta, el tofu deberá absorber el chile en polvo y la pimienta de cayena. Nota:¿No estás seguro de cómo prensar el tofu? Es sencillo y solo te llevará unos minutos. Consulta esta sencilla guía paso a paso en presionando tofu.
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Precaliente el horno a 400 F y cepille ligeramente una bandeja para hornear con aceite de oliva.
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Corte el tofu en tiras rectangulares de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
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Combine la levadura nutricional, la harina, la harina de maíz y las especias hasta que estén bien mezcladas.
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Coloque el tofu en la mezcla de harina de maíz en pedazos a la vez y cubra bien. Colóquelo en una bandeja para hornear.
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Hornee de 5 a 7 minutos o hasta que esté ligeramente dorado, luego dé la vuelta al tofu y hornee por otros 5 minutos.
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¡Disfruta!
sugerencia
- Este tofu empanizado con harina de maíz también se puede freír ligeramente en aceite durante unos minutos por cada lado hasta que estén ligeramente dorados.
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