El abeto
Los rollitos de primavera vegetarianos frescos son una comida rápida que no se cocina y son sorprendentemente fáciles de hacer. Rollitos de primavera se puede llenar con casi cualquier cosa, excepto esto totalmente vegano la receta lo mantiene simple con su elección de fideos, repollo finamente picado, cebollas verdes y brotes de soja con solo un toque de inspiración asiática y de inspiración tailandesa sabores, jugo de lima y salsa de soja, para unir todo.
Las hierbas frescas son cruciales para el rollito de primavera terminado, así que asegúrese de tener cilantro, menta o albahaca frescos a mano. Los rollitos de primavera tailandeses frescos son una gran razón para usar menta fresca y disfrutar de un sabor único y delicioso.
Necesita que estos rollitos de primavera frescos de inspiración tailandesa no contengan gluten, así como vegetariano ¿y vegano? Asegúrese de usar envoltorios de arroz, que generalmente están hechos solo de arroz y agua, y omita la salsa de soja o sustitúyalos sin gluten Nama Shoyu o tamari .
ingredientes
- 1/2 taza crujiente brotes de soja
- 1/3 cabeza de repollo verde picado finamente
- 5 cebollas verdes picado
- 1 taza de fideos finos precocidos, fideos de arroz, fideos chinos o fideos de hilo de frijoles
- 1/4 taza de hierbas frescas cilantro, albahaca o menta
- 1/4 taza zanahorias rallado o en juliana
- 1 cucharada de jugo de lima
- 1 cucharada de salsa de soja o tamari
- Opcional: 1/2 cucharada jengibre fresco rallado
- 12 envoltorios de rollitos de primavera
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Mezcle todos los ingredientes excepto los envoltorios de rollitos de primavera en un tazón grande.
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Sumerja los envoltorios de rollitos de primavera en agua caliente o muy tibia hasta que estén flexibles, lo que suele tardar entre 10 y 15 segundos.
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Coloque aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de vegetales, fideos y hierbas frescas en la envoltura horizontalmente.
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Doble la parte inferior de la envoltura hacia arriba sobre el relleno y empuje hacia abajo.
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Doble ambos lados de la envoltura y presione suavemente y selle.
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Continúe enrollando el rollo de primavera hacia la parte superior de la envoltura. Si su envoltura no se cierra, rocíe la parte superior con un poco de agua y úselo como sellador
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Sirva sus rollitos de primavera vegetarianos con salsa para mojar ¡y disfruta!
