El martini 50-50 es la mezcla para aquellos que abrazan el vermú. Es un giro del clásico gin martini eso simplemente cambia la proporción de los dos ingredientes. Si le gusta el vermú, encontrará que este es un buen cambio de ritmo y muy lejos de la costumbre moderna de no usar prácticamente ningún vermú
Use la mejor ginebra y vermú que pueda obtener para este cóctel y agregue una pizca de amargos para un poco más de chispa. Del mismo modo, muchas de las opciones de martini estándar también funcionarán aquí. Por ejemplo, agítelo si lo prefiere o vierta vodka. También puede disfrutarlo servido con un toque de limón en lugar de la aceituna.como la proporción de ingredientes es 1: 1, técnicamente califica como un martini 50-50!
ingredientes
- 2 onzas ginebra
- 2 onzas vermú seco
- Decoración: aceituna
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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en a coctelera relleno de cubitos de hielo, verter la ginebra y el vermut.
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tensión en frío copa de cóctel .
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Decore con una aceituna.
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Los mejores martinis se elaboran con la mejor ginebra, así que asegúrese de servir una marca premium. Por lo general, se elabora con a Ginebra seca de Londres , aunque hay muchas ginebras secas fascinantes disponibles que no entran en esa etiqueta.
- También es una receta fabulosa para experimentos con ginebra . Si detecta una marca desconocida y despierta su interés, pruébela y vea cómo se compara con el vermut.
- La calidad del vermú debe coincidir con la ginebra. Más importante aún, asegúrese de que su vermú seco sea fresco porque no tiene el larga vida útil de los licores destilados . Con el tiempo, una vez que se expone al aire, el vino fortificado comenzará a perder su sabor botánico y se volverá rancio. Si una botella ha estado abierta durante más de tres meses y no se ha guardado en el refrigerador, es hora de reemplazarla.
- Puede que sea una vieja superstición de bar, pero se dice que un número par de aceitunas en un martini es de mala suerte. ¡Quédese con una o tres aceitunas si no quiere probar esa teoría!
variación de la receta
- Una receta antigua llamada "cóctel de los aliados" es muy similar a esta y tiene un tema de la Segunda Guerra Mundial. Es una mezcla de partes iguales de ginebra London dry y vermut francés seco con 2 pizcas de kummel ruso, una oscura alcaravea, comino y licor de hinojo.
- ¿Invitar a algunos amigos a tomar martinis? Mezcle este cóctel en una jarra de martini. Las jarras altas y delgadas están diseñadas específicamente con el propósito de mezclar martinis con hielo. Varían en tamaño, por lo general de 25 a 64 onzas.y algunos incluso vienen con un colador Hawthorne del tamaño adecuado.
¿Qué tan fuerte es un martini 50-50?
Como con todos los martinis, este es un cóctel muy fuerte. Puede parecer elegante y elegante, pero es potente y, por lo general, se mezclará hasta un contenido de alcohol alrededor del 24 por ciento de ABV prueba 48. Si bien no es la prueba potencial 62 de un martini seco, notará el efecto si toma dos o más en una noche.
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