Palitos de tostadas francesas Air Fryer
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 317 | Calorías |
| 14 g | grasa |
| 38 g | carbohidratos |
| 10 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 3 a 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 317 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 14 g | 18% |
| Grasa saturada 7g | 36% |
| colesterol 165 mg | 55% |
| sodio 346 mg | 15% |
| Carbohidratos totales 38 g | 14% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Azúcares totales 17g | |
| proteína 10 g | |
| vitamina C 0 mg | 1% |
| calcio 129 mg | 10% |
| Hierro 2 mg | 13% |
| Potasio 156 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Los palitos de tostadas francesas de la freidora son perfectos para a fin de semana o desayuno festivo y son lo suficientemente fáciles para cualquier mañana de la semana. Hay un mínimo de alboroto o alboroto, y puede controlar fácilmente el contenido de azúcar si lo desea. La aspersión de azúcar canela le da una capa maravillosamente crujiente y deliciosa.
para el mejor francés tostada palitos, use pan rebanado grueso, como tostadas de Texas brioche , o un pan de estilo artesanal. O puede elegir jalá o un pan de pasas o canela. freidora de aire Los palitos de tostadas francesas son divertidos, especialmente para los niños, pero si lo desea, puede dejar el pan entero o cortar las rebanadas en otras formas como triángulos.
Las tostadas francesas han sido durante mucho tiempo uno de los alimentos favoritos para el desayuno familiar. Otro nombre para las tostadas francesas es dolor perdu , que en francés significa "pan perdido", presumiblemente porque originalmente se hizo con pan duro. El pan no se perderá por mucho tiempo después de que se sumerja en la mezcla de huevo y se cocine a la perfección dorada.
ingredientes
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6 rodajas pan aproximadamente 1 pulgada de grosor, cortado en tercios
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3 grande huevos
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1/2 taza mitad y mitad o leche
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2 cucharadas sin sal mantequilla , derretido
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1/2 cucharadita extracto de vainilla
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4 cucharadas azúcar granulada
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1 cucharadita canela molida
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Diana Rattray -
Rocíe ligeramente la canasta de la freidora con aceite en aerosol para cocinar o cúbrala con papel pergamino para freidora. Precaliente a 370 F.
El abeto / Diana Rattray -
En un tazón mediano, bata los huevos ligeramente. Agregue la mitad y mitad o la leche, la mantequilla derretida y la vainilla; bata hasta que esté bien mezclado.
El abeto / Diana Rattray -
En un tazón pequeño, combine el azúcar granulada y la canela. Mezcle bien con una cuchara o batidor y reserve.
El abeto / Diana Rattray -
Sumerja los trozos de pan en la mezcla de huevo, luego espolvoree con la mezcla de azúcar y canela. Coloque de 6 a 8 trozos en la canasta de la freidora preparada. Evite amontonarse; debe haber espacio para que el aire fluya entre los palitos de tostadas francesas.
El abeto / Diana Rattray
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Fríe al aire los palitos de tostadas francesas durante 8 minutos a 370 F, girando aproximadamente a la mitad.
El abeto / Diana Rattray -
Sirve los palitos de tostadas francesas con sirope de arce. ¡Disfruta!
El abeto / Diana Rattray
Cómo almacenar, congelar y recalentar las sobras
- Refrigere las tostadas francesas sobrantes en un recipiente hermético hasta por 3 días.
- Para congelar las tostadas francesas sobrantes, colóquelas en una bandeja para hornear y congélelas hasta que estén firmes. Transfiéralas a bolsas para congelar con cierre hermético y congélelas hasta por 2 meses.
- Para recalentar las tostadas francesas refrigeradas o congeladas en la freidora, precaliéntelas a 350 F. Cocine las tostadas francesas durante aproximadamente 1 a 2 minutos por cada lado, o hasta que estén calientes.
Adelante
Cuando cocine varios lotes para el congelador, cocínelos hasta que estén ligeramente dorados, o aproximadamente 6 minutos en total. Congele los palitos de tostadas francesas enfriadas en una sartén o fuente en una sola capa y luego transfiéralos a bolsas para congelar con cierre hermético. Congeleellos por hasta 2 meses.
¿Qué hace que la freidora sea una buena opción para las tostadas francesas?
La freidora mueve aire sobrecalentado alrededor de los pedazos de pan ya sean rebanadas enteras, mitades o palitos, dorando uniformemente. Cuando se espolvorea con una mezcla de azúcar, el exterior queda deliciosamente crujiente.
Consejos
- Si prepara lotes para servir todos a la vez, precaliente el horno a 200 F. Cuando cada lote esté listo, coloque las piezas en una rejilla y manténgalas en el horno precalentado hasta que todas las tostadas francesas estén cocidas.
- El papel pergamino para freidora es una buena opción para alimentos como las tostadas francesas azucaradas o las alas que tienden a ser un poco pegajosas. El papel está hecho con agujeros para permitir que el aire fluya alrededor de los trozos de comida, y el papel pergamino se considera seguro para las temperaturas.hasta 400 F a 425 F.
- Agregue un poco de fruta fresca en rodajas o bayas a cada plato, o agregue tocino, salchicha o jamón para complementar la dulzura de la tostada francesa.
- Si no puede encontrar pan precortado grueso, úselo pan casero o compre pan sin rebanar y córtelo en rebanadas de 1 pulgada.
variaciones de recetas
- Para obtener más sabor a arce, reemplace aproximadamente la mitad de la crema o la leche con jarabe de arce.
- Experimente con diferentes sabores. Agregue aproximadamente 1/8 de cucharadita de nuez moscada a la mezcla de huevo junto con el extracto de vainilla, o úselo extracto de almendra o un extracto con sabor a fruta.
- Para una tostada francesa extra decadente, use crema espesa en lugar de leche.
- Reemplazar la leche o nata con preparada ponche de huevo y una pizca de nuez moscada.
- En lugar de almíbar, espolvoree los palitos de tostadas francesas con azúcar en polvo.
