El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 526 | Calorías |
| 24 g | grasa |
| 24 g | carbohidratos |
| 52 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 526 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 24 g | 30% |
| Grasa saturada 9g | 45% |
| colesterol 287 mg | 96% |
| sodio 413 mg | 18% |
| Carbohidratos totales 24 g | 9% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 52 g | |
| calcio 152 mg | 12% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Un frasco de salsa campestre preparada se viste de este sabroso pastel de carne clásico , o haga su propia salsa desde cero o usando una mezcla seca. Sirva el pastel de carne con puré de papas y judías verdes o sus verduras favoritas. Siéntase libre de usar un café o salsa de champiñones en lugar de salsa campestre.
ingredientes
- 1 1/2 libras de carne molida magra
- 1/2 libra de carne de cerdo molida
- 1/2 taza de cebolla finamente picada
- 1/2 taza pimiento morrón rojo o verde, finamente picado
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 cucharada de perejil fresco picado o 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
- 3/4 taza fina pan rallado seco
- 1 huevo grande ligeramente batido
- 1/4 taza de leche
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 2 cucharaditas mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
- 1 frasco 12 onzas de salsa campestre o aproximadamente 1 1/2 a 2 tazas caseras, para servir
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F.
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Rocíe un molde para pan de 9x5 pulgadas con aceite en aerosol.
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Combine la carne de res, cerdo, cebolla, pimiento, ajo, perejil, pan rallado, huevo, leche, salsa de tomate, mostaza, salsa Worcestershire, sal y pimienta.
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Mezcle con las manos hasta que los ingredientes se combinen, pero no mezcle demasiado.
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Empaque suavemente la mezcla en el molde para pan preparado.
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Hornee durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté ligeramente dorado.
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Deje reposar durante 10 minutos, mientras calienta o prepara la salsa.
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Invierta el pan en un plato para servir, córtelo y sirva con salsa campestre caliente .
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¡Disfruta!
