Feta con aceite de oliva y hierbas

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Preparación: 10 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 10 minutos
Porciones: 4 a 6 porciones

No se requiere cocinar para este rápido y fácil aperitivo con queso feta. queso feta es un queso excelente para tenerlo siempre en el refrigerador porque se puede convertir fácilmente en un delicioso aperitivo o refrigerio. Compre trozos enteros de queso feta, en lugar de desmenuzado, para obtener un mejor sabor y presentación.

Hierbas frescas o secas o especias se pueden usar para darle sabor al queso feta, aunque en la mayoría de los casos las hierbas frescas tienen más sabor. Sirva este queso feta con rodajas de barra de pan o su pan favorito, más aceitunas y embutidos .

Use uno o varios tipos de hierbas en el queso. El perejil fresco, el tomillo y el orégano son especialmente buenos. La albahaca funciona bien. O pruebe una pequeña cantidad de fresco menta o eneldo

El queso feta se mantiene fresco en su refrigerador durante mucho tiempo, especialmente cuando se mantiene en líquido agua más un poco de sal funciona bien. Si el queso feta se ha echado a perder, tendrá un olor y un sabor desagradables, de una manera agria.Idealmente, compre porciones más pequeñas que usará dentro de dos semanas.

ingredientes

  • 1/2 libra de queso feta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de hierbas frescas orégano , perejil, tomillo, menta o eneldo
  • Opcional: 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Pasos para hacerlo

  1. Coloque el queso feta en un plato mediano o fuente para servir.

  2. Rocíe aceite de oliva por encima.

  3. Espolvoree las hierbas y hojuelas de pimiento rojo en el queso feta.

  4. Si usa hierbas frescas, puede adornar el plato con las ramitas de hierbas sobrantes. Sirva con una baguette en rodajas o galletas saladas.