Toda celebración merece un pastel, pero preparar algo especial puede llevar tiempo, y comprar un pastel puede costar un centavo. Afortunadamente, los pasteles congelar maravillosamente , especialmente cuando no están helados. Cuando tenga un poco de tiempo extra, elija uno de estos deliciosos pasteles para hornear y luego colóquelo en el congelador hasta que esté listo para usar. Cuando llegue la ocasión festiva, simplemente congele y decore.
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Pastel de capas de chocolate
El abeto
Incluso si no es un cumpleaños, día festivo u otra reunión festiva, un pastel de chocolate clásico es un postre de bienvenida que seguramente será devorado en poco tiempo. Esta receta es algo simple pero produce un pastel rico en sabor con una miga húmeda.Una vez que las capas de la torta se hayan enfriado, envuélvalas bien en una envoltura de plástico o papel encerado y papel de aluminio, luego etiquételas y congélelas. Retire del congelador y deje descongelar en el mostrador durante 2 a 3 horas, luego llénelas y congele con glaseado de chocolate o crema batida endulzada.
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Pastel de capa blanca
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Un pastel de capa blanca abre la puerta a una gran cantidad de opciones de sabores de relleno y glaseado, por lo que es perfecto para tenerlo listo para casi cualquier ocasión especial. Esta receta hace un pastel ligero y esponjoso con una textura suave satisfactoria.requiere solo ocho ingredientes, pero debe medir cada uno con mucho cuidado para lograr los resultados ideales.
Deje que las capas de pastel se enfríen completamente sobre una rejilla, luego envuélvalas bien, etiquete y congele. Saque del congelador y deje descongelar en el mostrador durante unas horas antes de llenar y glasear con los sabores que prefiera: mermelada de frambuesa y un poco deendulzado crema batida son buenas opciones.
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Pastel de mousse de arce y chocolate blanco
Sot / Photodisc / Getty Images El secreto de este hermoso e impresionante pastel completamente blanco es que está hecho con una mezcla para pastel, lo que simplifica lo que podría ser una preparación compleja. Puede hacer este pastel en etapas, horneando y congelando las capas hasta con 3 meses de anticipación, yluego preparando la mousse y glaseado el día antes de su celebración. La finamente molida chocolate blanco le da a este pastel su textura más tierna y aterciopelada.
Para armar, descongele las capas en el mostrador durante 1 a 2 horas. Haga el relleno, la cobertura de chocolate blanco y el glaseado y llene y congele el pastel como se indica en la receta. Guarde este pastel en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
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Pastel de chocolate simple
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La riqueza de chocolate en este pastel proviene del uso de cacao en polvo y chocolate sin azúcar, y la ternura se debe a adición de suero de leche . Hornee este pastel con anticipación y déjelo enfriar completamente; no lo congele antes de congelarlo. Envuelva, etiquete y congele por hasta 3 meses. Para descongelar y congelar, deje reposar el pastel sobre la encimera de 2 a 3horas, luego prepare el glaseado como se indica en la receta y viértalo sobre el pastel. Deje reposar el pastel durante aproximadamente 1 hora para que se enfríe y luego corte en rodajas y sirva.
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Pastel de chocolate y cereza
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Este pastel súper simple está hecho de a mezcla para pastel y relleno de pastel de cereza enlatado. La fruta hace que el pastel sea agradable y húmedo y agrega un sabor rico y profundo. Este es un pastel que desea congelar antes de congelarlo, ya que el glaseado se vierte sobre la parte superior mientras el pastel aún está caliente. Luego, enfriar completamente, envolver y colocar en el congelador. Dejar reposar a temperatura ambiente durante 2 a 3 horas para descongelar antes de servir.
