Ya sea que sus hijos tengan restricciones dietéticas o no, empacar almuerzos puede volverse tedioso y aburrido. Pero con algunas ideas creativas y muchas opciones deliciosas y saludables sin gluten, la hora del almuerzo puede ser algo que los niños esperarán con ansias.Las recetas gratuitas de almuerzos escolares agregan variedad, así como sabores y nutrición para niños a las loncheras escolares. Los sándwiches, los alimentos calientes reconfortantes y las sabrosas sopas mantendrán felices incluso a los más quisquillosos durante el día escolar.
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Sándwiches de pollo Waldorf
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Este relleno de sándwich lo tiene todo: jugosa manzana, apio crujiente, nueces ricas y arándanos agrios, junto con relleno de pollo cocido y un aderezo cremoso. El yogur natural reduce la cantidad de mayonesa necesaria, y la miel, mostaza y limón.jugo agregue un poco de dulzura y sabor. Vierta sobre un favorito pan sin gluten o bollos .
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Crepas de alforfón sin gluten con relleno
El abeto
Deshazte de la hogaza de pan y sírvete un "sándwich" con estas nueces crepas de trigo sarraceno sin gluten . La masa se prepara rápidamente en la licuadora y se puede armar con anticipación, o cocinar un lote de crepas y congelar individualmente para calentar la cantidad justa. Unte con mantequilla de maní y mermelada, o enrolle con pavo en rodajaso jamón y un poco de mayonesa o mostaza.
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Crema de verduras sin gluten
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Muchas sopas de crema enlatadas y preparadas usan harina u otros productos con gluten como espesante, por lo que hacer las suyas desde cero garantiza que no contengan gluten. Esto receta requiere harina de amaranto para crear la consistencia adecuada. Elija entre una variedad de vegetales, o lo que tenga en su refrigerador, para cocinar al vapor, cocinar y hacer puré en una sopa nutritiva y sabrosa. Incluya algunos picatostes sin gluten para mayor crujido.
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Espaguetis sin gluten con salsa de carne
istockphoto Incluso si esta no es la cena sobrante de anoche espaguetis sin gluten con salsa de carne es una comida fácil de preparar para el almuerzo escolar. La carne molida se cocina mientras la pasta está hirviendo, y un frasco de marinara sin gluten asegura que esta receta se prepare rápidamente. Solo asegúrese de calentar y empacar en un recipiente apropiadocomo un termo.
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Tacos de aguacate y carne sin gluten
Fotografía de Richard Jung / Getty Images Muchos condimentos para tacos envasados tienen fuentes ocultas de gluten, por lo que hacer el suyo propio es una buena idea. Úselo para temporada carne molida o pavo y relleno tortillas de maíz sin gluten junto con los ingredientes favoritos para a almuerzo divertido . O simplemente llene un termo con la carne y empaque algunos chips de tortilla sin gluten a un lado para recogerlos.
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Ensalada de frutas marinadas con miel
Lauri Patterson / Getty Images Este adelanto ensalada de frutas es perfecto para los quisquillosos con la comida y los padres preocupados por la salud; la fruta dulce es como un postre a la vez que proporciona una gran cantidad de nutrientes. Las frutas como el melón, las nectarinas y las bayas se dejan marinar en agua de miel y cítricos, infundiendo la fruta conun sabor sutil. Siéntase libre de cambiar la fruta por las favoritas de sus hijos.
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Macarrones con queso sin gluten
Greg Elms / Getty Images
Los macarrones con queso son los favoritos de los niños perennes, pero la mayoría de las versiones no son libres de gluten. esta receta utiliza pasta y condimentos sin gluten junto con amaranto en polvo, además de cuatro tipos de quesos, para hacer un plato delicioso y cremoso que es seguro para comer. Prepare la noche anterior, caliente por la mañana y vierta en un termo para mantenercálido.
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Sopa de tomate sin gluten
Dorling Kindersley / Getty Images
Un sándwich de queso a la parrilla puede ser difícil de empacar en un almuerzo escolar, pero la omnipresente sopa de tomate no lo es. Esto versión casera resalta el sabor fresco de los tomates junto con la cebolla, el ajo y las hierbas, y los combina con caldo de pollo sin gluten para darle más sabor. La sopa se licúa hasta que quede espesa y cremosa.
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Hummus sin gluten
El abeto / Sarka Babicka
Si a su hijo le gusta comer bocadillos más que a la hora de comer, una lonchera llena de hummus y pastas es el truco perfecto. esta receta combina garbanzos, tahini, jugo de limón, ajo, perejil, aceite y especias para hacer un aderezo cremoso o salsa para palitos de verduras y cualquier pan plano sin gluten, como pan de nubes .
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Sándwiches de galletas de harina de arroz sin gluten
El abeto / Diana Rattray
Estos galletas se juntan en un instante y requieren solo unos pocos ingredientes, que incluyen harina de arroz y papa, azúcar, bicarbonato de sodio, suero de leche y margarina. Forme la masa en tamaño de mini sándwich, unte con condimentos y coloque una capa sobre la carne del deli.
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Nuggets de pollo italianos sin gluten
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Rice Chex sin gluten es el ingrediente clave para hacerlos nuggets de pollo agradable y crujiente. El pollo se corta en trozos del tamaño de una pepita, se cubre con harina sazonada sin gluten, luego aceite y huevo, y se termina con el cereal triturado. Las pepitas se refrigeran y se fríen hasta que estén crujientes.empacar con salsa de tomate o aderezo ranch para mojar.
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Fideos tailandeses de maní sin gluten
El abeto / D. Schmidt
Dado que el pad thai está hecho con fideos de arroz, esto receta de fideos con sabor a maní naturalmente no contiene gluten siempre que los demás ingredientes también lo sean, por supuesto. La salsa se hace en el procesador de alimentos y luego todos los ingredientes se saltean hasta que estén suaves y los sabores se hayan combinado.El plato requiere algunos pasos, es mejor si se prepara la noche anterior, lo que también permite que se desarrollen los sabores.
