Las bolas de langosta son una gran fiesta, pero también puede servir este platillo como entrada. Están cargadas de langosta y están llenas de sabor y se fríen rápidamente para crear deliciosos bocados que a todos les encantarán.
ingredientes
- 1 taza de pan rallado o panko
- 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1/2 cucharadita ajo polvo
- 1/2 cucharadita eneldo
- 1/2 cucharadita de pimienta de limón
- 1/2 / cucharadita kosher sal
- 1/3 taza queso parmesano
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 8 onzas crudas langosta carne, finamente picada
- 1/4 taza de pimiento verde pimiento dulce, finamente picado
- 1/2 pequeño cebolla dulce , finamente picado
- 3 huevos, bien batidos
- aceite vegetal para freír
Pasos para hacerlo
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Batir el pan rallado, la harina, el polvo de hornear, el ajo en polvo, el eneldo, la pimienta con limón, la sal y el queso parmesano.
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Agregue la langosta, el pimiento, la cebolla dulce y los huevos hasta que estén bien combinados.
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Deje reposar durante 15 minutos.
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Caliente 1/2 pulgada de aceite en una sartén pesada a 375 F. o precaliente una freidora.
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Enrolle la mezcla de langosta en bolas de aproximadamente 1-1 / 2 pulgadas de diámetro.
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Freír hasta que estén doradas.
Sirva las bolas de langosta con.
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