Pautas nutricionales por porción | |
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123 | Calorías |
10 g | grasa |
8 g | carbohidratos |
1 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 6 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 123 |
% del valor diario * | |
Grasa total 10 g | 13% |
Grasa saturada 1g | 7% |
colesterol 0 mg | 0% |
sodio 39 mg | 2% |
Carbohidratos totales 8 g | 3% |
Fibra dietética 2g | 8% |
proteína 1 g | |
calcio 21 mg | 2% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
¿Qué menú navideño de alimentos crudos Acción de Gracias, Navidad o cualquier ocasión especial estaría completo sin puré de papas? La bondad cremosa de las chirivías se mezcla bien con la coliflor para brindarle una interpretación cruda vegana del amado clásico navideño."puré de papas" vegano cubierto con salsa junto a a ensalada . No olvide el pastel de calabaza !
ingredientes
- 1 1/2 tazas de coliflor picada
- 1 1/2 tazas de chirivías picadas
- 1/4 taza aceite de oliva prensado en frío
- 3 cucharadas levadura nutricional
- 1 cucharadita de sal marina
- 1/2 cucharadita de pimienta negra o al gusto
- 1/2 cucharadita Nama shoyu o al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos equipado con la cuchilla en S y procese durante 30 segundos o hasta que alcance la consistencia con la que está satisfecho.
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Sirva inmediatamente o déjelo a un lado a temperatura ambiente. Si está refrigerado, puede calentar ligeramente el puré de coliflor y chirivías en una sartén a fuego lento antes de servir.