En México, las mujeres tradicionalmente se reúnen para cocinar grandes cantidades de comida para las festividades navideñas. Hacen todo tipo de platos mexicanos auténticos , desde panes hasta dulces y salados favoritos, a veces pasando días en la cocina. Incluso sin ese tipo de tiempo, puedes llevar los sabores de México a tu celebraciones navideñas con estas deliciosas recetas.
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Tamales
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Tamales encabeza la lista de comidas navideñas favoritas en México. Debido a que requieren mucho tiempo para prepararse, generalmente se hacen solo unas pocas veces al año en grandes cantidades. Los tamales calientes al vapor son una comida de celebración perfecta porque puedes desenvolverloscomo un pequeño regalo.
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Pasteles de boda mexicanos galletas
El abeto
Con las golosinas navideñas como lo más importante en diciembre, puede agregarlas pasteles de boda mexicanos , llamado polvoronas en español, a su lista de galletas favoritas. Su textura de torta dulce quebradiza con sabor a nueces tostadas hace una adición hogareña a otras recetas favoritas en un plato de galletas navideñas.
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Rosca de Reyes: "Pan de Reyes"
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hecho para Posadas a finales de diciembre o Día de los Santos Reyes el 6 de enero, este dulce pan navideño parece una corona decorada con higos confitados, limón, cerezas y mango. Según la tradición, quien recibe la rebanada Pan de Reyes con el muñeco del bebé Jesús horneado debe proporcionar la comida para la próxima fiesta en Candelaria o Candelaria el 2 de febrero.
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Atole
El abeto / Diana Chistruga
Atole , una rica bebida parecida a una papilla hecha de maíz, es un alimento básico tradicional de las fiestas en México, servida a la carta para el desayuno o para acompañar el almuerzo o la cena. Endulzado con azúcar morena , condimentado con canela y cubierto con frutas, es satisfactorio y abundante.
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Pan dulce
El abeto come / Teena Agnel
local panaderías panaderías preparan estos dulces panecillos mexicanos frescos todos los días. Casi como a rosquilla mexicana , son un excelente acompañamiento para su taza de café de la mañana y una adición festiva al menú de brunch navideño. Puede usar colorante para alimentos para encender pan dulce rojo o verde para Navidad o agregue azúcar de color para decorar la parte superior en pasteles en Pascua.
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Capirotada
Kristina Vanni
Capirotada es un budín de pan mexicano espeso y rico. Esta receta lo condimenta con manzanas, nueces, canela y pasas, lo que lo convierte en un postre perfecto para el otoño. A piloncillo El jarabe o de azúcar morena endulza el plato, que se puede servir cubierto con crema batida.
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Rompope
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Rompope , una bebida espesa y espumosa similar a ponche de huevo , se le agrega un trago de ron para las celebraciones de Navidad y Año Nuevo. Puede servirlo frío o tibio, e incluir el ron o no, lo que lo convierte en una forma versátil de brindar.
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Arroz con Leche
El abeto
servir arroz con leche , un arroz con leche maravillosamente espeso y rico aromatizado con canela y leche condensada y cubierto con mantequilla, para un desayuno festivo o como postre para ocasiones especiales.
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Champurrado
Lisa Romerein / Getty Images Ya sea que se esté despertando en una mañana helada o disfrutando del tiempo con la familia junto a un fuego acogedor, una taza de este espeso bebida de chocolate se siente como una delicia decadente. Con sabor a anís y endulzado con el sabor terroso de piloncillo , un azúcar de caña en bruto, esta bebida a base de maíz proviene de los mayas.
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Buñuelos
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Un tipo de pan frito, dulce buñuelos espolvoreados con canela y azúcar hacen un desayuno festivo especial, similar a un rollo de canela tibio. Puede prepararlos en bolas del tamaño de un bocado para que se lleven a la boca o aplanar la masa en discos más grandes.
