Lasaña vegana Crockpot con espinacas y tofu

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Preparación: 10 minutos
Cocinar : 0 minutos
tiempo de cocción lenta: 6 horas
Total: 6 horas y 10 minutos
Porciones: 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
369 Calorías
13 g grasa
46 g carbohidratos
25 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6
Cantidad por ración
Calorías 369
% del valor diario *
Grasa total 13 g 16%
Grasa saturada 2g 10%
colesterol 0 mg 0%
sodio 994 mg 43%
Carbohidratos totales 46 g 17%
Fibra dietética 8g 29%
proteína 25 g
calcio 666 mg 51%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Buscando una receta de cómo preparar una lasaña vegana por adelantado en su olla de barro o olla de cocción lenta ? ¡Lo has encontrado!

Puede prepararlo así de fácil receta de lasaña vegetariana y vegana en su olla de barro de seis a ocho horas antes de la hora de la cena usando solo unos pocos ingredientes simples que incluyen tofu, albahaca fresca, espinacas congeladas, salsa de tomate y fideos de lasaña.

Usar tofu en lugar de queso hace que esta receta de lasaña sea muy baja en grasa y también vegana, o pruebe a sustituto de queso ricotta vegano ya sea comprado en una tienda o un "queso" ricotta hecho en casa a base de tofu.

Con 284 calorías por porción, esta lasaña apenas se cuela en la categoría baja en calorías. ¡Solo observe el tamaño de las porciones!

ingredientes

  • 1 recipiente tofu suave sedoso
  • 1 envase de tofu firme o extra firme
  • 1/4 taza leche de soja
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 paquetes 10 onzas de espinacas congeladas descongeladas y secas
  • 4 tazas salsa de tomate
  • 1 caja 10 onzas de fideos para lasaña

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. en a procesador de alimentos o licuadora , combine el tofu sedoso, el tofu firme o extra firme, la leche de soya, el ajo en polvo, el jugo de limón, la albahaca y la sal y procese hasta que quede suave. Agregue las espinacas descongeladas a esta mezcla.

    sugerencia

    También puede usar un tenedor grande para triturarlo todo junto.

  3. Coloque aproximadamente una taza de salsa de tomate en el fondo de la olla de barro o olla de cocción lenta. Luego coloque 1/3 de los fideos de lasaña encima de la salsa y 1/3 de la mezcla de tofu y espinacas encima de lafideos. Repite estas capas, asegurándote de terminar con salsa encima.

  4. Cocine en la olla de barro a fuego lento durante 6 a 8 horas, o hasta que los fideos estén suaves.

  5. Sirva con un poquito de levadura nutricional en la parte superior, si quieres. ¡Disfruta!

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