El abeto / Ali Redmond
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 134 | Calorías |
| 2 g | grasa |
| 29 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 24 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 134 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 2 g | 2% |
| Grasa saturada 1g | 4% |
| colesterol 2 mg | 1% |
| sodio 101 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 29 g | 10% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 2 g | |
| calcio 36 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta popular salsa de chocolate toma solo 15 minutos de tiempo de cocción. Es una receta simple hecha con solo unos pocos ingredientes comunes: cacao, harina, leche, sal, azúcar y extracto de vainilla. Después de probar esta suave, rica y muyversión densa en chocolate, las salsas de chocolate compradas en la tienda simplemente no tendrán el mismo sabor.
La receta rinde aproximadamente 2 1/2 tazas de salsa de chocolate y se conserva bien durante dos semanas. Eso le da mucho tiempo para disfrutarla de muchas maneras deliciosas. Caliente la salsa de chocolate para hacer un helado de chocolate caliente o sírvala fríaoa temperatura ambiente. Rocíe la salsa sobre el helado o úsela para aderezar a pastel de chispas de chocolate o bizcocho . También es un gran complemento para panqueques con chispas de chocolate .
Haga clic en Reproducir para ver esta receta de salsa de chocolate casera de 5 minutos reunida
ingredientes
- 2 1/4 tazas de azúcar granulada
- 3/4 taza natural sin azúcar cacao en polvo
- 1 1/2 cucharadas de harina para todo uso
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de leche se recomienda leche entera, dividida
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Ali Redmond -
Coloque el azúcar granulada, el cacao en polvo, la harina y la sal en una cacerola mediana, junto con 1/2 taza de leche y bata para combinar en una pasta espesa.
El abeto / Ali Redmond -
Batir la leche restante y llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente. Esto puede demorar hasta 10 minutos.
El abeto / Ali Redmond -
Cuando la salsa hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos, batiendo con frecuencia. Retire del fuego, agregue el extracto de vainilla y deje enfriar la salsa.
El abeto / Ali Redmond -
Guarde la salsa en el refrigerador hasta por 2 semanas, tapada.
El abeto / Ali Redmond -
Caliente la salsa en el microondas o en la estufa, si lo desea, ¡y disfrútelo!
El abeto / Ali Redmond
Cómo usar
Tenga esta salsa a mano durante todo el año, ya que es una delicia baja en grasas, y un poco rinde mucho. Hay muchas formas de disfrutar su sabor dulce y cremoso :
- Use frío o caliente encendido helado , pastel, fruta u otros postres.
- Mézclelo al gusto con leche para una taza de leche con chocolate, o caliente la leche para un chocolate caliente rápido.
- Para un postre ligero con una mezcla de chocolate, corte algunos plátanos, espolvoree con nueces y luego rocíe un poco de esta salsa de chocolate encima.
variaciones de recetas
- La salsa de chocolate se puede preparar con leche baja en grasa o incluso descremada para un tratamiento con menos grasa.
- Agregue licor de naranja y un poco de ralladura de naranja para una salsa de chocolate y naranja.
- Haga una salsa de chocolate con rebote de cereza agregando un par de cucharadas de bourbon y algunas cerezas.
- Para obtener una deliciosa salsa de chocolate y menta, agregue un poco de extracto de menta y hojas de menta fresca picadas. O agregue un poco de caramelo de menta triturado.
- Dale a la salsa un toque de moka agregando 1 cucharadita de espresso en polvo.
¿Cuál es la diferencia entre salsa de chocolate y chocolate caliente?
Igualmente tentador y hecho de la misma manera, algunos ingredientes marcan la diferencia entre la salsa de chocolate, el dulce de azúcar caliente y el jarabe de chocolate. La salsa de chocolate se espesa con harina a veces maicena pero permanece delgada y se puede verter. dulce de azúcar caliente es considerablemente más espeso e incluye mantequilla, lo que le da un sabor ligeramente más rico. sirope de chocolate es el más delgado de los tres ingredientes; a menudo se hace con agua en lugar de leche y puede usar jarabe de maíz como espesante.
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