El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 83 | Calorías |
| 2 g | grasa |
| 15 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 a 15 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 83 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 2 g | 3% |
| Grasa saturada 1g | 3% |
| colesterol 29 mg | 10% |
| sodio 215 mg | 9% |
| Carbohidratos totales 15 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 2 g | |
| calcio 90 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estas rosquillas brasileñas, también conocidas como bolinhos de chuva , se llaman así por su forma de gota de lluvia. A medida que viertes cucharadas de masa en el aceite, se forman pequeños picos que se convierten en deliciosos trozos crujientes en la parte exterior de la rosquilla. Estas rosquillas de azúcar y canela son muy fáciles y rápidas de hacer, perfectas paraa desayuno de fin de semana .
Haga clic en Reproducir para ver esta receta de rosquillas de canela brasileña "Gota de lluvia" juntas
ingredientes
- aceite vegetal para freír
- 1 cucharada canela
- 1/2 taza más 3 cucharadas de azúcar divididas
- 2 tazas harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1/2 a 1 taza suero de leche
- 1 cucharada polvo de hornear
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
en a freidora o sartén , caliente varias pulgadas de aceite vegetal a 360 F.
El abeto -
En un tazón pequeño, mezcle la canela en 1/2 taza de azúcar y reserve.
El abeto -
En otro tazón, mezcle la harina, la sal y 3 cucharadas de azúcar.
El abeto -
Agregue los huevos y 1/2 taza de suero de leche con una cuchara de madera. Agregue más suero de leche, lentamente, hasta que la mezcla tenga la consistencia de una masa de pastel muy espesa.
El abeto -
Agregue el polvo de hornear.
El abeto -
Con dos cucharaditas o una cuchara pequeña para galletas, saque una cucharadita generosa de masa y colóquela con cuidado en el aceite, usando la segunda cuchara para ayudar a raspar la masa de la primera.
El abeto -
Repita con varias cucharaditas más, pero no abarrote las donas o se pegarán.
El abeto -
Cocine las rosquillas, volteándolas de vez en cuando, hasta que estén doradas por todos lados.
El abeto -
Retire las rosquillas del aceite con una espumadera y escurra brevemente sobre toallas de papel.
El abeto -
Enrolle las rosquillas en el azúcar de canela mientras aún están calientes.
El abeto -
Cocine el resto de las donas en tandas.
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¡Sirve y disfruta!
El abeto
sugerencia
- Las donas se sirven mejor calientes y se pueden recalentar o mantener calientes en el horno.
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