Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 688 | Calorías |
| 28 g | grasa |
| 27 g | carbohidratos |
| 79 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 688 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 28 g | 36% |
| Grasa saturada 11g | 54% |
| colesterol 237 mg | 79% |
| sodio 1157 mg | 50% |
| Carbohidratos totales 27 g | 10% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| proteína 79 g | |
| calcio 69 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
esto receta de barbacoa en olla de cocción lenta hace una comida fácil en una olla que es muy fácil de preparar. Esta receta también funciona muy bien con un asado en lugar de costillas de res.
ingredientes
- 4 a 6 papas medianas peladas y cortadas en trozos de 2 pulgadas
- 1 taza de zanahorias pequeñas
- 1 cebolla grande cortada en 8 a 12 gajos
- 3 1/2 libras costillas de res o carne asada a la olla cortado en trozos
- 1 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de agua
- 1/4 taza de vinagre de vino tinto
- 1 cucharada pimentón regular o ahumado
- 1 cucharadita chile en polvo
- 1/2 cucharadita de mostaza seca
- pizca de ajo en polvo
- 1 cucharadita salsa Worcestershire
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 1 cucharada de maicena
- 1/4 taza de agua
Pasos para hacerlo
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Pon las patatas y las zanahorias en a olla de cocción lenta grande ; cubra con las rodajas de cebolla y luego la carne.
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Combine la salsa de tomate, 1/4 taza de agua, vinagre, pimentón, chile en polvo, mostaza, ajo en polvo, salsa Worcestershire y sal. Vierta sobre la carne.
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Cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o alto durante 4 a 5 horas.
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Transfiera los jugos a una cacerola y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
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Combine la maicena con 1/4 taza de agua, revolviendo hasta que la mezcla esté suave.
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Vierta en los jugos hirviendo y cocine, revolviendo, hasta que espese, aproximadamente 1 minuto.
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Sirva la carne y las verduras con la salsa espesa.
