| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 391 | Calorías |
| 14 g | grasa |
| 30 g | carbohidratos |
| 36 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 391 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 14 g | 18% |
| Grasa saturada 5g | 27% |
| colesterol 101 mg | 34% |
| sodio 618 mg | 27% |
| Carbohidratos totales 30 g | 11% |
| Fibra dietética 4g | 14% |
| proteína 36 g | |
| calcio 55 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este arroz español carnoso en olla de barro es una solución perfecta a la antigua pregunta: "¿Qué hay para cenar?". La carne dorada se combina con tomates, pimientos picados y cebolla, y condimentos clásicos de chile. Es un platillo para la familia queva bien con una ensalada o ensalada de col y pan de maíz o galletas
ingredientes
- 2 libras de carne molida magra
- 1 taza de cebolla picada
- 2 verdes pimientos morrones picado
- 1 lata 28 oz de tomates
- 1 lata 8 oz de salsa de tomate
- 1 a 2 cucharadas chile en polvo o al gusto
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1 taza de arroz crudo
- 1 taza de agua
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Desmenuce la carne en la sartén y cocine por unos 5 minutos, revolviendo constantemente.
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Agregar el cebolla picada y pimientos morrones y continúe cocinando por unos minutos más, o hasta que la carne ya no esté rosada.
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Escurra la carne molida dorada, la cebolla y el pimiento morrón y transfiéralos al olla de cocción lenta .
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Agregue los tomates, la salsa de tomate, el chile en polvo, la sal, la salsa Worcestershire, el arroz y el agua a la mezcla de carne. Revuelva para mezclar.
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Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas, o alto durante 3 a 3 1/2 horas, o hasta que el arroz esté tierno. Si su olla de barro se cocina rápidamente, verifique que el arroz esté cocido después de aproximadamente 5 horas enbajo o 2 horas en alto.
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Sirva arroz español con pan de maíz o pan francés crujiente y a ensalada mixta .
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¡Disfruta!
variaciones de recetas
- para más picante arroz español , agregue un poco de pimienta de cayena o agregue uno o dos chiles jalapeños picados.
sugerencia
- Verifique que el arroz esté listo después de aproximadamente 5 horas a temperatura baja o 2 horas a temperatura alta si su olla de barro se cocina rápidamente
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