El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 1107 | Calorías |
| 77 g | grasa |
| 47 g | carbohidratos |
| 55 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 1107 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 77 g | 99% |
| Grasa saturada 39g | 197% |
| colesterol 305 mg | 102% |
| sodio 521 mg | 23% |
| Carbohidratos totales 47 g | 17% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 55 g | |
| calcio 184 mg | 14% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este sencillo plato de pollo y arroz tarda solo unos minutos en prepararse y se cocina con las manos libres en la olla de cocción lenta. sopas condensadas ayude a que este plato sea una comida fácil y conveniente sin complicaciones. Esta es una buena opción para un día ajetreado. ¡Lo mantendrá fuera de la cocina!
Para agregar color a los platos, sirva el pollo y el arroz cocidos zanahorias glaseadas , brócoli fresco o congelado al vapor simple, o tomates frescos en rodajas, o sírvalos con a ensalada mixta . Una guarnición de perejil o cebollas verdes en rodajas también pueden agregar color.
Agregar galletas o panecillos crujientes para una cena familiar satisfactoria.
ingredientes
- 1 lata 10 3/4 onzas de crema condensada de sopa de pollo
- 1 lata 10 3/4 onzas de crema condensada de champiñones o crema de apio
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel, alrededor de 5 a 6 onzas cada una *
- sal kosher
- pimienta negra recién molida
- 4 costillas de apio cortado en cubitos o en rodajas finas
- 2 a 4 cebollas verdes cebolletas, picadas
- 1 taza de arroz convertido sin cocer
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Rocíe el fondo y los lados del inserto de vajilla de la olla de cocción lenta con spray antiadherente para cocinar para minimizar que se pegue. O use una bolsa de plástico para cocinar con olla de barro forro.
El abeto -
En una olla de cocción lenta, combine las 2 latas de sopa y el arroz convertido.
El abeto -
Coloque el pollo encima de la mezcla y luego sazone con sal kosher y pimienta negra recién molida.
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Cubra con el apio cortado en cubitos y las cebollas verdes picadas.
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Cocine de 2 1/2 a 3 horas a temperatura alta o de 5 a 6 horas a temperatura baja, o hasta que el pollo esté cocido y el arroz esté tierno. El arroz puede volverse blando y el pollo se puede secar si se cocina demasiado tiempo. Recomendamoscomienza a verificar si está listo a las 21/2 horas en ALTO o aproximadamente a las 5 horas en BAJO. El mío se realizó alrededor de las 2 1/2 horas en ALTO.
El abeto -
Para verificar que esté listo, use un termómetro para alimentos de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de las mitades de pechuga de pollo. La temperatura mínima segura para el pollo cocido es 165 F / 74 C.
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Consulte la tabla de temperatura de la carne y consejos de cocina seguros para obtener información.
- La pechuga de pollo promedio pesa alrededor de 8 onzas en estos días, y la Asociación Estadounidense del Corazón considera 3 onzas 3.5 onzas de pescado una "porción". Si las pechugas de pollo son grandes, es posible que desee usar solo dos mitades.Córtelos horizontalmente en chuletas para hacer 4 chuletas más pequeñas.
- Para 6 porciones, aumente el pollo a 6 pechugas o chuletas de pollo pequeñas. Agregue 1 lata más de sopa y use 1 1/2 tazas de arroz. Aumente el apio y las cebollas verdes como desee.
variaciones de recetas
- Saltee alrededor de 8 onzas de champiñones en unas cucharadas de mantequilla y esparza sobre el pollo.
- En lugar de cebolletas, espolvoree aproximadamente 1/4 taza de cebolla picada sobre las pechugas de pollo.
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