¿Qué es Angel's Envy Bourbon?

Angel's Envy es delicioso bourbon puro de Kentucky producido por Louisville Distilling Company. Lanzado en 2011, este whisky rápidamente se ganó a los amantes del whisky y se elevó a los primeros puestos de los notables bourbons de Kentucky. Un proceso único de doble maduración lo hace único.de roble y antiguas barricas de oporto, y desde entonces se han lanzado whiskies igualmente impresionantes incluido un whisky de centeno. Este es un bourbon que todo el mundo debería probar durante su exploración de whisky y también hace algunos cócteles muy finos.

¿De qué está hecho Angel's Envy Bourbon?

Angel's Envy comenzó como una marca de una botella en 2011. Fue diseñada por Lincoln Henderson, el ex maestro destilador de Brown-Forman y creador de Reserva Woodford . Henderson es una leyenda en la industria con más de 40 años de experiencia, y eso se refleja en la calidad de este bourbon.

La factura de puré de Angel's Envy se compone de 72 por ciento de maíz, 18 por ciento de centeno y 10 por ciento de cebada malteada. Cada uno de los granos es de origen local y no es transgénico. La expresión original es añejada durante 4 a 6 años en Américabarriles de roble blanco, según los requisitos legales para el bourbon. El proceso es único en el sentido de que el whisky se termina en antiguos barriles de vino de Oporto rubí por un período adicional de 3 a 6 meses. Cada lote madura a un ritmo ligeramente diferente y está expuesto a diferentes patrones climáticos, por lo que los rangos de envejecimiento le dan al destilador la libertad de probar el whisky y sacarlo del barril solo cuando esté listo.se embotella al 43,3 por ciento alcohol por volumen 86,6 prueba.

El nombre "Angel's Envy" juega con un término que los destiladores usan a menudo aguardientes destilados añejos . En el barril, se espera que un cierto porcentaje de licor se pierda por evaporación, llamado la "porción del ángel". La idea es que este whisky es tan bueno que los ángeles sienten envidia de que no hayan comido más.

¿A qué sabe Angel's Envy Bourbon?

Angel's Envy es un whisky delicioso con un equilibrio maravilloso de principio a fin. La nariz se abre con un ramo suave y seductor de caramelo, praliné, pasas y vainilla. Este final de barrica de oporto de bourbon agrega sofisticación al paladar y encuentra unEquilibrio con los sabores típicos que se encuentran en el bourbon. Tiene una rica sensación en boca marcada por los sabores de vainilla, chocolate amargo, jarabe de arce y los matices de roble característicos del whisky. El final persiste y se derrite gradualmente mientras deleita al bebedor con una dulzura influenciada por el puerto.

Expresiones

El portafolio de Angel's Envy se ha expandido desde el lanzamiento inicial del impresionante Port Finish. La destilería en el centro de Louisville también produce estos embotellados:

• Resistencia de la barrica : Regularmente se lanza una tirada limitada de alrededor de 8,000 botellas con la fuerza del barril, lo que ofrece la versión con sabor más completo de Angel's Envy que encontrará. Se embotella directamente del barril de acabado de oporto, por lo que el bourbon conserva su prueba 122.4 completa esto puedefluctuar. Comprensiblemente, el precio refleja la rareza de este whisky y se vende regularmente por más de $ 150.
• Whisky de centeno terminado en barriles de ron : Este whisky se compone de 95 por ciento de centeno y 5 por ciento de cebada malteada. La falta de maíz significa que no es un bourbon. Añejado durante 18 meses en uso barriles de ron caribeño que inicialmente contenía coñac, el whisky se madura durante 6 a 7 años en total. Su peso es de una prueba de 100 sabrosos.

Cómo beber el bourbon de Angel's Envy

Angel's Envy no es un bourbon económico. Aunque el Port Cask tiene un precio razonable para a whisky premium , es probable que aún desee disfrutarlo sabiamente. Para respetar la artesanía que se utilizó para hacerlo, es muy recomendable probarlo directamente. Verter un trago sobre a gran trozo de hielo y dejarlo reposar unos minutos abrirá el bourbon y mostrará su maravilloso aroma y sabor también.

Después de experimentar el bourbon en cada uno de esos lugares, tendrá un buen sentido de los cócteles que son dignos de este fino whisky. Este no es uno que desee diluir en gran medida o combinar con sabores fuertes. En cambio, peguea recetas de estilo clásico con solo unos pocos ingredientes que mejoran, en lugar de restar valor, al bourbon.

Recetas de cócteles

Un bourbon de esta sofisticación merece ser degustado en el cócteles de whisky esenciales . Sus matices son absolutamente agradables en las bebidas más básicas que están diseñadas para exhibir el whisky. Mantenlo simple y asegúrate de probar Angel's Envy en :

• Cóctel Manhattan
• anticuado
• Vieux Carre específicamente para Angel's Envy Rye